Management vacatures Groningen

Als floormanager bij de Provincie Groningen zorg je samen met je team voor een gastvrije beleving. Je houdt overzicht, motiveert collega's en zorgt dat alles op rolletjes loopt. Met jouw energie en oog voor kwaliteit maak je elke dag het verschil voor onze gasten!

Jouw werkplek

Het provinciehuis ligt hartje centrum Groningen, we verzorgen daar elke dag lunch voor 150/300 gasten. We hebben een druk bezette espressobar waar de hele dag reuring is. Daarnaast is er veel banqueting op deze locatie. Het restaurant en de espressobar zitten in het nieuwere gedeelte, hier zijn ook veel kleinere vergaderzalen. In het monumentale gedeelte, waar sinds begin 1600 al de Provinciale Staten vergaderen, wordt ook veel banqueting verzorgt, van koffieservice voor de directie, tot statendiners, personeelsfeesten en events. Het team bestaat uit 13 mensen waarvan bijna iedereen multi-inzetbaar is, de taken zijn daardoor ook bijna elke dag afwisselend. 

Naast het Provinciehuis opent de Provincie Groningen per september een buiten locatie, de Roodehaan, wat de uitvalsbasis is van veel productiediensten zoals groenvoorziening en de strooiwagens. Hier verwachten we elke dag rond de 30 personen die komen voor een kopje koffie in de ochtend en een lekkere basic lunch in de middag. Hier run je het restaurant alleen en werk je nauw samen met de schoonmaakdienst om het pand netjes en veilig te houden. Ondanks dat dit op een buiten locatie ligt, wordt je wel echt opgenomen in het team van het Provinciehuis en zal je ook af en toe daar aan de slag gaan. 

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 8:00 uur en 20:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

'Goedemorgen!' Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als floormanager bij ons het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer.

Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen.

In de rol van floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Wat wij vragen

• Je hebt een minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid. Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles.
• Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.