Floormanager / Diakonessenhuis Utrecht en Zeist

Solliciteer op de website van de werkgever

Hey aanstormend horecamanager! Breng jij de horeca in het Diakonessenhuis in Utrecht én Zeist naar een hoger niveau? Ga aan de slag als floormanager! In jouw rol stuur je de vloer aan, steek je zelf de handen uit de mouwen en assisteer je de horecamanager bij bestellingen en roosters. Een enthousiast team, veel verantwoordelijkheid en genoeg uitdaging is wat jij hier kunt verwachten. Ben jij onze smaakmaker?

Jouw functie als floormanager

Een gemotiveerd en gastvrij team, een fijne omgeving waar men zich 'thuis voelt' en een lekker en gezond assortiment. Dat is wat een gast in het ziekenhuis ervaart als jij aan het werk bent. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast alsnog een fijne beleving te geven, want veel mensen komen hier niet voor hun plezier. Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw visie
Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de Horeca Manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in een ziekenhuis past bij jou.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
Jouw werkdag

Het Diakonessenhuis Utrecht is doordeweeks open van 08:00 tot 20:00 uur, en in het weekend vanaf 11:00 uur. Er is een brasserie in de centrale hal, hier komen de bezoekers voor een drankje en een hapje. Ook veel personeelsleden komen hier hun koffie halen. Daarnaast is er ook een personeelsrestaurant waar wij de lunch voor het personeel serveren.
Uren:
38.0 - 38.0
Type vacature:
Intern

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist
Nu solliciteren

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later
Contactgegevens

Telefoonnummer onbekend
sollicitatie@vermaatgroep.nl

Vermaat
Produktieweg 1
3401MG,  IJsselstein