De functie
Heb jij passie voor koken én voor mensen? Ben jij een betrokken en praktische leidinggevende die graag het overzicht houdt, teams ondersteunt en energie krijgt van het motiveren van collega’s? Heb jij ervaring met koken voor grotere groepen (15–25 personen) en weet jij hoe je een team op een prettige en professionele manier aanstuurt?
Dan is de functie van Coördinator Smaakchef bij Hai iets voor jou!
Op onze kleinschalige woongroepen in de zorg draait koken om veel meer dan alleen een maaltijd op tafel zetten. Samen koken en eten zorgt voor gezelligheid, herkenning en verbinding. Als Coördinator Smaakchef geef je leiding aan de Smaakchefs die er iedere dag voor zorgen dat bewoners kunnen genieten van eten dat met aandacht en liefde is bereid.
Wat ga je doen:Leidinggeven en begeleiden
Als Coördinator Smaakchef ben jij het aanspreekpunt en de verbindende schakel tussen de Smaakchefs, de zorglocaties en de regiomanager.
- Je geeft leiding en dagelijkse aansturing aan ongeveer 15 Smaakchefs, verdeeld over circa 8 zorglocaties bij verschillende opdrachtgevers in de regio Utrecht.
- Je zorgt voor een goede planning, organisatie en bezetting;
- Je bent het eerste aanspreekpunt bij vragen, uitdagingen en uitval;
- Je zorgt voor een goede introductie en begeleiding van nieuwe medewerkers;
- Je stimuleert een open, professionele en positieve werkcultuur;
- Je bent regelmatig op de locaties aanwezig en hebt actief contact met medewerkers en zorgteams;
- Je ondersteunt medewerkers in hun dagelijkse werkzaamheden en weet wanneer je moet bijsturen of juist ruimte moet geven.
Kwaliteit en bewonersbeleving
- Je bewaakt de uitvoering van het Smaakchef-concept op de verschillende locaties;
- Je zorgt ervoor dat teams goed kunnen werken, de kwaliteit op locatie hoog blijft en bewoners iedere dag kunnen genieten van een lekkere, gezonde en huiselijke eetbeleving;
- Je bewaakt kwaliteit, hygiëne, voedingsrichtlijnen en voedselveiligheid;
- Je denkt mee over menu’s en passende, smakelijke en gezonde maaltijden;
- Je stimuleert Smaakchefs om bewoners zoveel mogelijk bij het koken en eten te betrekken;
- Je signaleert verbeterpunten en vertaalt deze naar praktische oplossingen;
- Je blijft dicht bij de praktijk door regelmatig zelf achter de pannen te staan. Zo weet je wat er op de werkvloer speelt en wat medewerkers nodig hebben om hun werk goed te kunnen doen.
Wat neem je mee?
Wij zoeken een praktische, betrokken en ervaren leidinggevende die energie krijgt van mensen én van goed eten. Je weet hoe je medewerkers motiveert en geeft ruimte waar het kan en richting waar het nodig is.
- Je hebt ervaring met koken voor grotere groepen (15–25 personen). Een koksopleiding is niet vereist, maar uiteraard mooi meegenomen;
- Ervaring binnen de zorg is een pluspunt. Belangrijker vinden we dat je begrijpt dat eten voor bewoners onderdeel is van goede zorg en bijdraagt aan hun welzijn;
- Je hebt affiniteit met verschillende doelgroepen binnen de zorg;
- Je weet hoe belangrijk structuur, kwaliteit en samenwerking zijn binnen een zorg- en keukenomgeving;
- Je bent in het bezit van rijbewijs B en eigen vervoer. Dit is nodig vanwege de verschillende locaties in de regio Utrecht;
- Je beheerst de Nederlandse taal goed;
- Je hebt kennis van HACCP en allergenen. Heb je deze kennis nog niet? Dan ben je bereid om dit te leren;
- Je bent bereid om een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aan te vragen.
Smaakt dit naar meer?
Solliciteer dan direct! Upload je contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Heb je nog vragen over de functie? Stel ze gerust aan Majken van 't Veer via majken.vantveer@albron.nl of via 0626176874.
Het salaris bedraagt €2505 - €3032