Als Cateringbeheerder/Floormanager bij GGzE in Eindhoven ben jij het gezicht van het centrale restaurant. Je zorgt iedere dag voor een warme ontvangst en een optimale gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.
Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, stuurt collega's aan en zorgt ervoor dat het restaurant, de baristabar en banquetingactiviteiten goed verzorgd zijn. Van het organiseren van evenementen en het opbouwen van mooie buffetten tot het plaatsen van bestellingen en het verwerken van aanvragen: jij houdt het overzicht en zorgt dat alles goed geregeld is.
In deze veelzijdige functie combineer je meewerken op de vloer met coördinerende en administratieve werkzaamheden. Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor collega's, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Daarbij krijg je veel zelfstandigheid en ruimte om jouw locatie verder te ontwikkelen.
Wat ga je doen:
- Je stuurt collega's aan, begeleidt hen en zorgt voor een fijne samenwerking
- Je werkt actief mee in het restaurant, de keuken, winkel en baristabar
- Je zorgt voor een gastvrije en professionele dienstverlening
- Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne, HACCP-richtlijnen en uitstraling
- Je verzorgt planningen, bestellingen, rapportages en banquetingaanvragen
- Je stelt menu's samen en bent verantwoordelijk voor inkoop en bestelling van producten
- Je organiseert evenementen, buffetten en banquetingactiviteiten
- Je signaleert kansen om de dienstverlening en gastbeleving te verbeteren
Wat neem je mee?
Je bent een gastvrije horecaprofessional die verantwoordelijkheid neemt en graag samenwerkt. Je vindt het leuk om collega's aan te sturen, maar steekt ook zelf de handen uit de mouwen.
- heb je ervaring in de horeca of catering
- kun je collega's op een positieve en duidelijke manier begeleiden
- durf je keuzes te maken en initiatief te nemen
- communiceer je duidelijk en respectvol
- kun je goed overweg met digitale planning-, bestel- en registratiesystemen
- spreek je goed Nederlands
- kun je een VOG aanvragen of heb je deze al. De kosten voor de VOG worden betaald
Onze menukaart
- Een salaris vanaf €2505,04 tot €3032,79 (afhankelijk van ervaring);
- Een contract van van 30 tot 38 uur per week, maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 17:00
- 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld én een pensioenregeling
- Reiskostenvergoeding van €0,23 per km vanaf 10 km
- Een contract dat aansluit bij juiste wensen en beschikbaarheid
- Veel zelfstandigheid: je krijgt ruimte om je locatie ook te ontwikkelen
- Betekenisvol werk in de zorg
- Werken in een omgeving waar aandacht, vertrouwen en plezier centraal staan door de Hai-Five cultuur
- Ruimte voor groei via de Hai Academy, met trainingen en opleiding
- Aantrekkelijke extra's zoals personeelskortingen, leuke uitjes en diverse voordelen
Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct! We maken graag kennis.
Heb je vragen? Neem gerust contact op met Bob Aertsen via 0624242730 of bob.aertsen@albron.eu.
Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij jouw talent inzet. Samen maken we elke dag het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar.
Het salaris bedraagt €2505.04 - €3032.79