De functie
Ben jij een ervaren horecaprofessional die graag verantwoordelijkheid neemt én energie krijgt van afwisseling? Voor de locaties van GGzE in Eindhoven zoeken wij een Catering Beheerder die het overzicht bewaart, collega's ondersteunt en zorgt voor een gastvrije omgeving waar cliënten, bezoekers en medewerkers zich welkom voelen.
In deze veelzijdige functie combineer je operationeel meewerken met coördinerende en administratieve taken. Geen dag is hetzelfde: de ene dag sta je in het restaurant of achter de barista bar, de andere dag regel je bestellingen, verwerk je banquetingaanvragen of zorg je dat alles op locatie soepel verloopt.
Je werkt in een betekenisvolle omgeving waar eten, drinken en gastvrijheid bijdragen aan het welzijn van cliënten en bezoekers. Daarbij krijg je veel zelfstandigheid en ruimte om jouw locatie(s) optimaal te laten functioneren.
Wat ga je doen:
- Je zorgt samen met collega's voor een gastvrije en professionele dienstverlening;
- Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne (HACCP) en uitstraling van de verschillende locaties;
- Je werkt actief mee op de vloer, van restaurant en keuken tot winkel, banqueting en barista bar;
- Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor collega's en houdt overzicht over de dagelijkse operatie;
- Je schakelt snel bij drukte of onverwachte situaties;
- Je verzorgt administratieve werkzaamheden zoals bestellingen, rapportages, planningen en het verwerken van banquetingaanvragen;
- Je ondersteunt bij het samenstellen en bestellen van menu's;
- Je bent betrokken bij een externe locatie buiten het terrein van GGzE, waar dagelijks wordt gekookt voor ongeveer 35 cliënten.
Wat neem je mee?
- Je hebt ervaring in horeca of catering (en je vindt het leuk om zelf ook mee te werken);
- Je neemt verantwoordelijkheid en durft keuzes te maken;
- Je communiceert makkelijk: duidelijk, respectvol en met gevoel voor het team;
- Je bent digitaal handig (planning/bestel- en registratiesystemen);
- Je bent flexibel inzetbaar (ma–zo);
- Je kunt een VOG aanvragen (kosten worden vergoed) of hebt deze al.
Onze menukaart voor jou
- Bruto uurloon tussen €15,21 en €18,18 (afhankelijk van ervaring);
- Reiskostenvergoeding €0,23 per km vanaf 10km;
- 25 vakantiedagen (o.b.v. Fulltime) + 8% vakantiegeld;
- Veel zelfstandigheid: je krijgt ruimte om je locatie echt goed neer te zetten;
- Werken in een betekenisvolle omgeving in de zorg;
- Trainingen/workshops en doorgroeimogelijkheden;
- Extra’s via Hai (korting op uitjes, producten en events).
Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct! We maken graag kennis met je. Heb je vragen? Neem gerust contact op met Huub de Rijk via 06 1195 0214 of Huub.Rijk@albron.nl.
Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij jouw talent inzet. Samen maken we iedere dag het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar.
Het salaris bedraagt €15.21 - €18.18