Voor Brasserie 7 en Restaurant-Bar Mystique in het Efteling Grand Hotel (opening zomer 2025) zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Medewerker Bediening. In dit bijzondere hotel, in het hart van de Efteling, ontdekken klein en groot de wonderlijke sfeer van een Grand Hotel.
In Brasserie 7 worden klassiekers met een Efteling-twist van 7 magische ingrediënten geserveerd; van drakenadem tot elfenstof, altijd feestelijk gepresenteerd.
Restaurant-Bar Mystique is het enige Premium Dining restaurant binnen de Wereld van de Efteling. Hier bieden we gasten seizoensgebonden gerechten op hoog culinair niveau.
Wat ga je doen?Als Zelfstandig Werkend Medewerker Bediening werk je bij Brasserie 7 tijdens het ontbijt, de lunch en/of het diner. Bij Bar-Restaurant Mystique ligt de focus op dineren, wat betekent dat je veelal in de avond werkzaam bent. Je zorgt ervoor dat het de gasten in jouw wijk aan niets ontbreekt en alles perfect verloopt.
Als Zelfstandig Werkend Medewerker Bediening:
adviseer je gasten zelfstandig over gerechten, ingrediënten, bereidingswijzen en bijpassende dranken, altijd met oog voor detail en perfectie.
kun je zelfstandig de mise-en-place uitvoeren en heb je uitgebreide kennis van serveertechnieken waarbij service en kwaliteit centraal staan.
Speel je proactief in op speciale verzoeken of dieetwensen/allergieën van gasten.
vervul je ook een specialistische rol zoals Bartender, Host of Barista.
werk je volgens HACCP-procedures en draag je bij aan een veilige en schone werkomgeving.
denk je als teamspeler actief mee over verbeteringen in kwaliteit, efficiëntie en rendement.
rapporteer je aan de Maître.
Het Efteling Grand Hotel telt 140 kamers en suites (644 bedden), 2 restaurants, een koffiebar en 2 winkels. Tevens is er een zwembad met spa-faciliteiten. Het Efteling Grand Hotel biedt het hoogste niveau van luxe en service in de Wereld vol Wonderen. Met hoogwaardige service en oprechte gastvrijheid maakt de bijzondere hotel-equipe van elk verblijf iets groots.
Als Zelfstandig Werkend Medewerker Bediening werk je in één van de twee restaurants binnen het Efteling Grand Hotel. Bij drukte help je waar nodig ook mee in het andere restaurant.
Restaurant-Bar Mystique is één van de 2 restaurants in het hotel. Dineren in dit restaurant betekent dineren op een unieke locatie, waar de gast geniet van een bijzondere, gastronomische ervaring. In de lounge-bar genieten gasten van signature cocktails en de beste bar bites. Het restaurant telt 100 zitplaatsen, de bar beschikt over 80 zitplaatsen. Op het terras kunnen nog eens 80 gasten plaatsnemen.
Brasserie 7 is één van de 2 restaurants in het hotel. Gasten ervaren in hier brasserie een unieke sfeer en uitmuntende bediening. Op elk moment van de dag is deze brasserie dé ideale plek voor iedere Efteling-bezoeker. De brasserie telt zo’n 300 zitplaatsen, op het terras kunnen 200 gasten plaatsnemen.
Je bent een horecaprofessional die gastvrijheid belangrijk vindt en weet hoe je bijdraagt aan een onvergetelijke ervaring. Met jouw enthousiasme draag je bij aan een goede sfeer in het team. Vanuit je interesse voor gastvrijheid, eten en drinken blijf jij jezelf continu professioneel ontwikkelen. Je bent communicatief sterk, kunt je aanpassen aan verschillende situaties en schakelt snel.
Jij:
beschikt minimaal over mbo werk- en denkniveau, bij voorkeur heb je een opleiding in de richting van horeca of hospitality succesvol afgerond.
hebt ervaring in een soortgelijke horecafunctie, bij voorkeur in een restaurant van soortgelijke opzet en grootte.
bent gemiddeld 16 tot 32 uur per week beschikbaar.
bent flexibel inzetbaar, ook in het weekend en (deels) op feestdagen.
hebt een certificaat Brand & Ontruiming of bent bereid dit te halen.
weet veel over serveertechnieken, HACCP, allergenen en wijn of wil dit graag leren.
spreekt goed Nederlands en Engels.
Bij de Efteling werk je vol passie in een gastgerichte en professionele omgeving. We zijn trots op de prestatie die we elke dag weer leveren. We zetten vakmanschap centraal en gaan informeel met elkaar om. Ontwikkeling van collega’s is enorm belangrijk, dus daar krijg je alle ruimte voor.
Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden:
Een jaarcontract voor gemiddeld 16 - 32 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband.
Een salaris tussen €2466 en €2999 per maand op basis van 38 uur per week afhankelijk van opleiding en ervaring. Ben je jonger dan 20 jaar dan ontvang jij een percentage van het startsalaris. Dit percentage is afhankelijk van je leeftijd.
13e maand.
8% vakantietoeslag.
Reiskostenvergoeding à €0,23 per kilometer, maximaal 100 kilometer per dag.
25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband van 38 uur per week.
Gratis toegang tot het park voor jou, je partner en gezinsleden.
Gratis toegang of korting op de toegang tot meerdere attractieparken in binnen- en buitenland.
Maar er is meer!
Na één jaar heb je recht op een persoonlijk ontwikkelbudget van €500 per jaar volgens de regeling in de EAR (Efteling Arbeidsvoorwaarden Regelement). De Efteling heeft een goede pensioenregeling en aantrekkelijke personeelskortingen (zoals onder andere korting op Efteling merchandise en korting op een verblijf bij Efteling Hotels & Resorts). Daarnaast is er de mogelijkheid om deel te nemen aan een collectieve zorgverzekering met korting op jouw polis. Bovenal bieden we je heel veel werkplezier in de meest unieke omgeving met een enthousiaste groep collega’s.
Voel jij de behoeften van gasten haarfijn aan, ben je op natuurlijke wijze gastvrij en wil je gasten verwonderen met het hoogste niveau van luxe en service? Dan nodigen wij je uit te solliciteren via de link.
Nieuwe medewerkers vragen we een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) in te leveren. Tenslotte ben jij het visitekaartje van de Efteling! Gedurende de selectieprocedure zal dit worden besproken.
Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan contact op via (klik op de solliciteer button) dit e-mailadres zijn wij bereikbaar voor al jouw vragen over deze vacature. Solliciteren kan via de ‘solliciteer direct’ button.
Wij verheugen ons op jouw sollicitatie!