Ben jij een Sous-chef met passie en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij misschien wel op zoek naar jou! Bekijk snel of we een match zijn ⤵️
Over @ThePark @ThePark is het horeca- concept van de restaurants op de vakantieparken van TopParken, waar alles draait om beleving. Voor onze vakantiegasten én onze medewerkers.
Voor ons restaurant op ons Resort Brabantse Kempen in Lage Mierde zijn wij op zoek naar een spontane en enthousiaste medewerker voor de functie van Sous- chef. Wil jij samen met je collega's de kans om mee te bouwen aan een bruisend restaurant concept waar seizoensgebonden koken, gastvrijheid en beleving samenkomen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wij koken met verse ingrediënten, je werkt in een hecht team en krijg je de ruimte om jezelf én het menu verder te ontwikkelen.
- De lekkerste gerechten bereiden en zorgen voor een afwisselende menukaart.
- Ondersteunen van de Chef-kok bij het aansturen van het keukenteam.
- Zorgen voor de inkoop van producten.
- De kwaliteit van de gerechten bewaken en de HACCP-richtlijnen controleren en uitvoeren.
- Zorgen voor een goede administratie en het bewaken van budgetten.
- Je hebt een mbo-diploma niveau 3/4, bij voorkeur in de richting van leidinggevende keuken, gespecialiseerd kok of zelfstandig werkend kok.
- Je hebt al wat jaartjes ervaring in een leidinggevende rol in de keuken.
- Je weet structuur aan te brengen en prioriteiten te stellen.
- Je kunt snel schakelen en bent stressbestendig.
- Je hebt uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden.
- Je hebt een goede beheersing van Nederlands en Engels. Duits is een pré!
- Je bent bereid om in weekenden en op feestdagen te werken.
- Een dienstverband van 38 uur per week.
- Salaris conform cao Horeca (schaalindeling afhankelijk van jouw opleiding en relevante werkervaring).
- Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
- 25 vakantiedagen.
- Een jaarlijks verblijf op een van onze vakantieparken (t.w.v. € 500,-).
- Een uitdagende baan binnen een succesvol en groeiend bedrijf.
Heb jij vragen over deze vacature? Neem dan gerust contact met ons op. Denk jij de geschikte kandidaat te zijn voor deze functie? Solliciteer dan direct.
Bij TopParken streven we naar een diverse en inclusieve werkomgeving en moedigen daarom iedereen die zich herkent in bovenstaand profiel aan te solliciteren!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
@ThePark Lage MierdeKom werken bij @ThePark en maak onderdeel uit van de TopParken-familie? Bij TopParken geloven we in familiegevoel, kwaliteit en beleving. We bieden een warme, informele werkomgeving in de recreatiebranche, waar mens, natuur en service samenkomen en waar jouw inzet direct bijdraagt aan onvergetelijke vakanties voor onze gasten.
38 uur per week