Vacatures restaurant Purmerend

Je komt te werken bij The Pulse, een eigentijdse bioscoop, gevestigd in Amsterdam- Zuid. Vermaat verzorgt hier de horeca in bar-restaurant Lucy en café Sien. Dagelijks ontvangen we veelzijdige mix van buurtbewoners, zakelijke gasten, filmliefhebbers en bezoekers van evenementen voor een kop koffie, lunch, diner of borrel. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met tramhalte Parnassusweg op vijf minuten loopafstand en treinstation Amsterdam Zuid op zes minuten loopafstand. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages.

Vermaat verzorgt hier ook de banqueting voor lezingen, premières, meetings en uiteenlopende evenementen. Dat betekent volop afwisseling. Je komt te werken in een hecht en gedreven team dat met passie samenwerkt en iedere dag streeft naar een bijzondere ervaring voor onze bezoekers. Samen zorgen we voor een gastvrije omgeving waarin kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking centraal staan. 

Als horecamanager  bij The Pulse, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en de operationele leiding van de locatie. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service en de gasttevredenheid continu op het hoogste niveau blijven, terwijl je tegelijkertijd toeziet op de efficiëntie en het succes van de bedrijfsvoering.

Als horecamanager:

• Stuur je het team aan, motiveer je medewerkers en zorg je voor een prettige werksfeer;
• Beheer je de personeelsplanning, bewaak je de voorraad en hou je grip op de kosten;
• Ben je het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten;
• Stuur je op commerciële doelstellingen en signaleer je kansen om de resultaten en dienstverlening te verbeteren;
• Houd je overzicht over de operationele processen en werk je nauw samen met het management om de organisatiedoelstellingen te behalen.

We zoeken een horecamanager  die energie krijgt van leidinggeven, ondernemen en het creëren van een gastvrije omgeving. Iemand die zijn of haar team weet te motiveren, kansen ziet en samen met het team gaat voor de beste resultaten:

• Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in de horeca en weet wat er nodig is om een team succesvol aan te sturen;
• Je hebt een open en directe houding, bent communicatief vaardig en weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
• Je ben ondernemend en krijgt energie van het behalen van resultaten en het verder ontwikkelen van jouw locatie;
• Je hebt een passie voor eten en drinken en gastvrijheid zit in je DNA;
• Je bent flexibel en houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!