Vacatures restaurant Breda

Word floormanager bij La Place Rosada! Jij bent het aanspreekpunt op de werkvloer, stuurt het team aan en zorgt voor een gastvrije sfeer en een soepel draaiende operatie. Met jouw energie en leiderschap maak je elke dag het verschil voor gasten én collega's.

Jouw werkplek

Bij Designer Outlet Roosendaal werk je op een levendige outlet locatie waar dagelijks veel bezoekers komen. De omgeving is dynamisch en commercieel, met een constante stroom aan gasten die komen winkelen en ontspannen. De locatie is goed bereikbaar met de auto en het openbaar vervoer; parkeren is mogelijk op het terrein van het outletcentrum. De sfeer is energiek en afwisselend, met piekmomenten verspreid over de dag.

Op deze locatie verzorgen we vier verschillende horecaconcepten, elk met een eigen karakter. Bij Casa del Caffé ligt de focus op koffie, service en tempo. Bar & Bistro Bonton is ingericht als Franse bistro, waar gastvrijheid en rust samenkomen. Per Tutti draait om toegankelijke Italiaanse gerechten in een warme setting. Bij Frites Atelier werken we met ambachtelijke frieten, waarbij kwaliteit en doorstroom belangrijk zijn.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 7:00 uur en 22:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als floormanager bij La Place Rosada ben jij het aanspreekpunt op de vloer en de rechterhand van de horecamanager. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega's, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Met jouw energie en leiderschap draait het restaurant soepel en voelt het team zich gesteund en gemotiveerd.

Als floormanager:

• Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;
• Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit volgens de La Place-standaarden;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid.

Wat wij vragen

We zoeken een floormanager die de balans weet te vinden tussen meewerken, coachen en organiseren. Jij staat stevig in je schoenen, bent gastvrij en weet met jouw energie en voorbeeldgedrag het team mee te nemen:

• Je hebt ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je bent communicatief sterk en weet collega's te enthousiasmeren;
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je beheerst de Nederlandse taal goed;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.