Vacatures zelfstandig werkend kok Breda

Sta jij al jaren in de keuken en ben je toe aan iets nieuws? Geen onregelmatige avonden meer, geen stressvolle diensten en eindelijk weer ritme in je leven? Maak van je kookvaardigheden je nieuwe vak en leer het ambacht van kaasmaken. Je werkt in deze functie in verschoven dagdienst bij een stabiel familiebedrijf. Veel collega's werken hier al jaren met plezier. Je verdient maximaal €3.500,- bruto per maand. Bovendien heb je weekenden vrij en werk je in een hecht team waar Brabantse gezelligheid centraal staat. Klinkt als een goede switch? Lees dan snel verder!

Functieomschrijving:
Als kaasmaker gebruik je jouw ervaring uit de keuken op een verrassend nieuwe manier. Je werkt nog steeds met ingrediënten, processen en timing, maar dan in een stabiele productieomgeving zonder piekmomenten of keukendrukte. Je gaat onder andere aan de slag met:

• Voorbereiden van het proces en controleren van ingrediënten volgens recept.
• Bedienen en instellen van apparatuur en installaties (vergelijkbaar met keukenapparatuur, maar groter).
• Bewaken van de juiste temperaturen, tijden en verhoudingen.
• Uitvoeren van kwaliteitsmetingen en registreren van resultaten.
• Schoonhouden van je werkplek volgens strikte hygiëneprotocollen.
• Meewerken aan onderhoud en verbeteringen van processen.
• Goed samenwerken met collega’s en duidelijke overdracht van je werk.

Functievereisten:
We zoeken iemand die zijn of haar horeca-ervaring wil inzetten in een nieuwe, toekomstbestendige baan. Jij past perfect als je:

• Een mbo werk- en denkniveau hebt.
• Werkervaring hebt in de keuken, horeca of productie.
• Graag op tijd klaar wil zijn met je dienst en ritme in je week wilt.
• Nauwkeurig, schoon en gestructureerd werkt.
• Een doener bent met een goede werkmentaliteit.
• Zelfstandig werkt, maar ook een teamspeler bent.
• Openstaat om een echt ambacht te leren en operator wil worden.
• De Nederlandse taal goed beheerst.

Arbeidsvoorwaarden:
Natuurlijk mag je voor jouw inzet wat terug verwachten:

• Een bruto maandsalaris tussen €2.800,- en €3.500,-.
• Een werkweek van 36 uur: maandag t/m donderdag 8 uur, vrijdag 4 uur.
• Vast rooster, geen avond- of weekenddiensten.
• Arbeidsvoorwaarden volgens de cao Zuivelindustrie.
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km vanaf 10 km.
• Pensioenopbouw vanaf dag één.
• Veel afwisseling en zelfstandigheid in je werk.
• Interne en externe opleidingsmogelijkheden.
• Prettige werksfeer met personeelsuitjes en vaste collega’s.
• Uitzicht op een vast contract bij goed functioneren.

Ben jij die kok die toe is aan stabiliteit, ontwikkeling en een ambachtelijke baan met toekomst? Solliciteer dan vandaag nog en maak kennis met dit unieke vak!