Vacatures restaurant

Ontwikkel jezelf als Assistent Keukenchef in Utrecht. Werk met de nieuwste apparatuur en groei door binnen een grote hotelketen. Wat ga je doen?

 Wil jij werken op een plek waar jouw ambitie de ruimte krijgt? In dit luxe hotel in Utrecht werk je als Assistent Keukenchef met de allernieuwste technologie in een enorme keuken. Of het nu gaat om het à la carte restaurant of de 23 zalen, jij leert hier managen op hoog niveau. Met 186 kamers en een skylounge op de 20e verdieping is dit de perfecte plek om je carrière een boost te geven. Hier geldt echt: the sky is the limit voor jouw doorgroeimogelijkheden.

Een aantal van jouw taken zullen zijn:

• Het culinair aansturen van diverse outlets zoals de bar, lounge en zalen;
• Ontwikkelen van nieuwe menu-items en bewaken van de foodcost;
• Implementeren van innovatieve kooktechnieken met moderne apparatuur;
• Coachen van leerlingkoks naar een volwaardig koksdiploma.

Wie ben jij?

Je bent een ambitieuze vakgek met een passie voor gastronomie en management. Je bent niet alleen creatief met ingrediënten, maar ook in je manier van leidinggeven. Je hebt je koksopleiding niveau 3 afgerond en bent nu toe aan een omgeving waar je echt stappen kunt maken. Je bent communicatief vaardig, denkt in oplossingen en ziet elke uitdaging als een kans om jezelf en het hotel verder te verbeteren.

Wat wij bieden

• Ongekende doorgroeimogelijkheden binnen de hotelketen;
• Werken met top-notch keukenapparatuur en technologie;
• Een bruto maandsalaris tot 3850 euro;
• Mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek van 38 uur;
• 5 weken vakantie om op te laden voor je volgende stap;
• Directe indiensttreding met uitstekende secundaire voorwaarden;
• Trainingen op het gebied van HACCP en management.

Wat wij vragen

• Aantoonbare leidinggevende ervaring van minimaal 2 jaar;
• Een relevante koksopleiding op minimaal niveau 3;
• Een leergierige en proactieve werkhouding;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Solliciteren Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op! Extra informatie

#indebuurt #wervingenselectie

Status Open Opleidingsniveaus MBO, HBO, Universiteit Plaats Utrecht Werkuren per week 32 - 40 Dienstverbanden Fulltime (ervaren) Salarisindicatie Tussen €3.300 en €3.800 Per maand Verantwoordelijk voor Het culinaire beleid op de werkvloer en de professionele ontwikkeling van jezelf en het keukenteam. Gepubliceerd op 05-02-2026