Bij Golden Rose staan kwaliteit, gastvrijheid en smaak centraal. Ons restaurant biedt gasten dagelijks een gezellige sfeer en een uitgebreide kaart met vers bereide gerechten. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die houdt van aanpakken en passie heeft voor koken.
Wat ga je doen?- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten en keukenassistenten
- Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
- MBO 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
- Teamspeler met oog voor kwaliteit
- Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
- Een marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden
- Pensioenregeling conform de Nederlandse Horeca CAO
- Reiskostenvergoeding en personeelskorting
- Maaltijden tijdens werktijd
- Een internationale, gezellige en dynamische werkomgeving
- Doorgroeimogelijkheden binnen de keuken en organisatie
€2.650 - €3.250