Jouw werkplek
Je komt te werken bij Beeld & Geluid in Hilversum, een museum op het Media Park waar de Nederlandse mediahistorie tot leven komt. Vermaat verzorgt hier de horeca in het Grand Café voor museumbezoekers, zakelijke gasten en mediaprofessionals van het Media Park. De locatie is goed bereikbaar met de auto en het ov; met treinstation Hilversum Media Park op tien minuten loopafstand en bushalte Beeld en Geluid aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de parkeergarage van het Media Park.
Naast het Grand Café verzorgt Vermaat ook de banqueting voor meetings en events, zoals live televisieopnames, premières, congressen, bedrijfsfeesten en exclusieve diners. Grote momenten zoals de Mediaweek en de Top 2000 zorgen voor extra drukte en energie op de werkvloer. Je werkt samen met een groot en betrokken team dat oog heeft voor elkaar én voor de gast. Samen zorgen jullie voor een fijn ontvangst en een gastvrije ervaring die perfect aansluit bij de creatieve en bruisende sfeer van Beeld & Geluid.
Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 7:00 uur en 20:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
Jouw functieAls zelfstandig werkend kok bij Beeld & Geluid, Hilversum ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten. Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten.
Als zelfstandig werkend kok:
- Bereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur;
- Zorg je voor een efficiënte mise-en-place;
- Werk je volgens de HACCP?' en veiligheidsregels;
- Doe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie;
- Werk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties.
We zoeken een zelfstandig werkend kok met passie voor eten en drinken. Je werkt nauwkeurig, neemt verantwoordelijkheid en bewaakt continu de kwaliteit van jouw gerechten. Je werkt samen en weet overzicht te houden, ook wanneer de druk in de keuken toeneemt:
- Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
- Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
- Je kunt zelfstandig werken en prioriteiten stellen;
- Je blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten;
- Je weet met jouw creativiteit de gast keer op keer te verrassen.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Wat wij biedenEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken op een vrijetijdslocatie:
- Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
- Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
- Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.
- SolliciterenGewoon doen.
- Intake
Telefonisch kennismaken.
- GesprekEen match?
- Aan de slagTot snel!
Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.