Vacatures restaurant

De functie

Als Cateringbeheerder ben jij mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft bij Albert Heijn distributiecentrum in Tilburg. Op deze locatie verblijden we 175-250 medewerkers van Albert Heijn per dag met eten & drinken.

Samen met je Locatiemanager zorg je ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast werk je zelf operationeel mee in de keuken en in het restaurant. Verder doe je de inkopen, de planning, het maken van de menucyclus en de administratie samen met de locatiemanager. Bij afwezigheid van de locatiemanager vervang je deze en zorgt ervoor dat de werkzaamheden op locatie op dezelfde wijze doorgaan.

Wat ga je doen?

• Gasten een warm welkom geven en het restaurant vertegenwoordigen als hét visitekaartje.
• Gasten blij maken met heerlijk eten en drinken.
• De taken van de horecamanager overnemen bij afwezigheid.
• De horecamanager ondersteunen bij het begeleiden en motiveren van het team om samen de beste resultaten te behalen.
• Banquetingwerkzaamheden uitvoeren, zoals het verzorgen van borrels en vergaderingen.
• Kassawerkzaamheden uitvoeren.
• Flexibel inspelen op de dynamiek van de dag.

Wat neem je mee?

Gastvrijheid zit in jouw DNA. Je houdt van lekker eten en drinken en krijgt energie van andere mensen. Je houdt wel van een praatje en kan tegen een grapje. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en vindt het leuk om samen met je collega's onze gasten elke dag een te verassen met een lekkere lunch. Daarnaast heb je:

• Passie voor eten, koken en gastvrijheid
• Verantwoordelijkheidsgevoel en sociaal vaardig
• Leidinggevende capaciteiten
• Goede communicatieve vaardigheden, veel van onze gasten spreken Engels. Jij beheerst dan ook de Nederlandse en Engelse taal.
• Commercieel inzicht
• Bezit van eigen vervoer, locatie is niet goed bereikbaar met OV

Onze menukaart voor jou

• Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton, en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner via 06 47581957 of werkenbij@albron.nl.

Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!