De functie
Je assisteert de MOD in uitvoering van zijn beleid: stelt actieplannen op i.v.m.: vooropgestelde targets en richtlijnen inzake beheersing operationele kosten, werkorganisatie, personeelsbezetting, gecontroleerde capaciteitstraining, commerciële acties, gastenbeleving enz.
Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de kwalitatieve en kwantitatieve output van zijn ondergeschikten (medewerker operations). Als functionele leidinggevende van de medewerkers operations assisteert hij bij het voeren van functioneringsgesprekken/verzuimgesprekken/correctiegesprekken met de operationele medewerkers en adviseert hij mede voor selectie en aanwerving operationeel personeel.
Het recept voor een Floor Manager:
- Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden in elk concept
- Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
- Coachen van je collega’s
- Verkoopkansen zien en benutten
- Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving
Maikel: “Als restaurant manager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in elk restaurant alles goed reilt en zeilt.”
Wat neem je mee?
- Werkervaring in een leidinggevende rol
- Horeca ervaring
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Goede communicatieve vaardigheden
- Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
- Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling
Cindy: “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk”
Onze menukaart voor jou
- Een afwisselende werkplek in een vakantieomgeving
- Salaris volgens barema PC 302
- Contract voor onbepaalde tijd van 38 uur per week
- Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een enthousiast en gezellig team
- Leuke personeelsvoordelen; aantal gewaarborgde vrije weekends, maaltijd -en ecocheques, eindejaarspremie, hospitalisatie -en groepsverzekering (ook voor partner en kinderen), gratis gebruik maken van het zwembad, tennis, squash, bowling, fitness, korting bij boeking van een verblijf en reiskostenvergoeding.
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Is dit jouw nieuwe job? Upload jouw CV en motivatiebrief via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met jou op!