Heb jij de nodige ervaring in de keuken en zie je een uitdaging in het aansturen van een dynamische keukenbrigade? Dan is deze vacature écht iets voor jou!
Wat ga je doen?- draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden
- je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en het juiste inkooppercentage
- je zorgt ervoor dat alle gasten kunnen genieten van een heerlijk gerecht
- aansturing van keukenmedewerkers en bouwen aan het teamgevoel
- je bent verantwoordelijk voor een HACCP schone keuken
- roosters maken t.b.v. Ons flexibele personeelsbeleid
- relevante werkervaring hebt
- kennis hebt van producten en HACCP
- je proactief en flexibel bent
- je met jouw enthousiasme het keukenteam dagelijks weet te motiveren
- je een 24/7 mentaliteit hebt en gepassioneerd bent over het vak
Salarisomschrijving
goed salaris