Vacatures onderzoeker

Wil jij snelle stappen maken in de foodsector? Start als parttime Onderzoeker Food Science tot €20 p/u in Nijmegen Wat ga je doen?

Je komt te werken bij een snelgroeiende startup in longevity industry.

Jij werkt mee aan het ontwikkelen van een unieke en gezonde shot, gebaseerd op natuurlijke ingrediënten, botanicals en bioactieve stoffen. Met een focus op natuurlijk gewonnen antioxidanten creëert dit bedrijf een wetenschappelijk geloofwaardig product. De kansen zijn hier groot! Het gaat om een startup dus in jouw rol kan je snel meegroeien in uren, verantwoordelijkheden en zelfs strategische betrokkenheid.

Jij ontwikkelt de shot, test deze en voert verbeteringen door waar nodig!

Als parttime onderzoeker in Nijmegen ontwikkel je innovatieve longevity-producten die niet alleen goed werken, maar ook veilig en wetenschappelijk onderbouwd zijn. Van het onderzoeken van natuurlijke ingrediënten en antioxidanten tot het meedenken over smaak, houdbaarheid en clean-label formuleringen. Jij bent goed in het omzetten van ideeën naar concrete producten. Daarnaast schakel je met producenten, leveranciers en labs, dus het is van belang dat je zowel nederlands en engels spreekt. Jij denkt mee over voedselveiligheid en regelgeving en vertaalt complexe wetenschappelijke informatie naar begrijpelijke taal voor de consument. Heb jij ideeën voor nieuwe producten? Daar staan ze zeker voor open!

Het is van belang dat jij kennis hebt of een relevante opleiding hebt gedaan in de richting van levensmiddelentechnologie of voedingswetenschappen.

Jij bent gefascineerd door smaken en texturen en neemt veel kennis mee over de binding van vloeistoffen. Je komt deels te werken in een laboratorium en daarbij is het van belang dat je heel secuur werkt. Je neemt graag het initiatief en denkt mee over de ontwikkeling van het nieuwe product. Het is voor jou geen probleem tijdens dit proces rekening te houden met de complexe Europese regelgeving.

Wat wij bieden

• Je verdient tot € 20,- bruto per uur;
• Er zijn flexibele werktijden van 8-16 uur;
• Er zijn veel doorgroeimogelijkheden;
• Je komt te werken bij een startup;
• Er is veel ruimte voor eigen ideeën en creativiteit;
• Je krijgt de mogelijkheid om praktische ervaring op te doen in de food science.

Wat wij vragen

• Je volgt een relevante studie in levensmiddelentechnologie of voedingswetenschappen;
• Je hebt veel kennis over de stabiliteit en binding van vloeistoffen;
• Je werkt secuur en nauwkeurig en bent bekend met werken in een laboratorium;
• Je hebt affiniteit met longevity;
• Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en Engels.

Solliciteren Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op! Extra informatie Status Open Opleidingsniveaus HBO, Universiteit Plaats Landelijk (dus ook bij jou in de buurt) Werkuren per week 8 - 16 Dienstverbanden Parttime (overdag) Salarisindicatie Tussen €18,00 en €20,00 per uur Verantwoordelijk voor Als Parttime Onderzoeker ontwikkel je unieke, gezonde shots door smaken af te stemmen, ingrediënten te onderzoeken en claims te toetsen. Gepubliceerd op 21-05-2026