Vacatures restaurant

Ben jij enthousiast, leergierig en heb je een passie voor gastvrijheid en horeca? Wij zijn op zoek naar een Allround Food & Beverage Waiter die ons team op flexibele basis (0-uren) wil versterken. Of je nu studeert, net begint in de branche, of juist extra ervaring wilt opdoen: in deze rol krijg je de kans om mee te draaien binnen diverse horecaconcepten. Je werkt in ons fine dining restaurant, à la carte restaurant, de Livingroom & Café én binnen onze banquetingafdeling. Je ondersteunt ons team in de dagelijkse operatie en draagt bij aan een gastbeleving op topniveau. Met deze functie ontwikkel je je praktische vaardigheden én je kennis van service en hospitality in een professionele, dynamische werkomgeving.

Over ons:

Haven Hotel, Curio Collection by Hilton –voormalig mainport hotel- (5 sterren) en het DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre (4 sterren) vormen samen het grootste hotel in Rotterdam en een van de grootste in de Benelux, met 480 kamers en 1000m² evenementenruimte. Gelegen aan de oevers van de Maas, bieden de kamers een prachtig uitzicht op de skyline van Rotterdam. Beide hotels zijn recentelijk getransformeerd en zijn in 2025 onderdeel geworden van de Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton.

Onze Food & Beverage afdeling bestaat onder andere uit:

Restaurant & Bar Calan

Gevestigd in het vijfsterren Haven Hotel, waar wereldsmaken en de multiculturele energie van Rotterdam samenkomen. Calan tilt gerechten uit onder meer Marokkaanse, Indonesische, Surinaamse en Turkse keukens naar een verfijnd, eigentijds niveau.

dõ deli bar bistro

In het DoubleTree by Hilton vind je dõ deli: een levendige mix van deli, bakery en bar. Van specialty koffie tot creatieve cocktails, hier draait alles om smaak, beleving en een toegankelijke maar hoogwaardige service.

Loef Living Room & Café

De warme huiskamer van het hotel, waar gasten genieten van verse broodjes, koffie, hapjes en een goed glas wijn in een ontspannen lounge-setting. Een perfecte plek voor wie houdt van een informele, gastvrije servicebeleving.

Banqueting

Met ruimte voor in totaal 700 gasten worden hier uiteenlopende evenementen verzorgd: van intieme bijeenkomsten tot grote zakelijke evenementen met indrukwekkende uitzichten over Rotterdam. Een dynamische afdeling waar timing, teamwork en kwaliteit centraal staan.

Functieomschrijving:

Als Allround Food & Beverage Waiter ben je een belangrijk onderdeel van ons F&B-team. Je werkt flexibel in verschillende outlets en ondersteunt waar nodig. Je doet ervaring op binnen meerdere stijlen van service en leert hoe je een professionele gastbeleving neerzet in uiteenlopende settings.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Assisteren in de dagelijkse operatie in alle horecagelegenheden;
• Ontvangen, begeleiden en bedienen van gasten volgens onze hoge servicestandaarden;
• Voorbereiden van tafels, zalen en banquetingruimtes voor diners en evenementen;
• Serveren van gerechten en dranken op gastvrije en professionele wijze;
• Samenwerken met collega’s om de totale gastbeleving te optimaliseren;
• Meedenken over verbeteringen binnen service en dagelijkse processen.

Wat zoeken wij?

Wij zoeken een flexibele, servicegerichte en gemotiveerde collega die graag wil leren en onderdeel wil zijn van ons team. Of je nu ervaring hebt of nog aan het begin staat van je horeca-avontuur: jouw instelling is voor ons het belangrijkst. Daarnaast:

• Heb je bij voorkeur aantoonbare ervaring binnen de Horeca, zo niet? Dan zien we graag waarom je dit zo graag wilt!
• Heb je een passie voor gastvrijheid en service;
• Ben je bereid te werken in verschillende horecaconcepten;
• Werk je nauwkeurig en professioneel, ook tijdens drukke momenten;
• Neem je initiatief en heb je een proactieve houding;
• Ben je representatief, vriendelijk en communicatief sterk.

Ben jij de flexibele en enthousiaste waiter die graag ervaring opdoet binnen alle facetten van Food & Beverage? Dan pas jij perfect in ons team!

Wat bieden wij?

Een uitdagende rol binnen twee prestigieuze hotels in het hart van Rotterdam, waar je samenwerkt met een toegewijd en professioneel team. Je krijgt de kans om te groeien, met volop mogelijkheden voor ontwikkeling en een competitief salaris dat bij jouw ervaring past. Wij bieden je:

• Reiskostenvergoeding bij een minimale afstand van 10 km;

• Hilton GO-reiskorting en 50% korting op F&B binnen de Hilton Family;

• Kortingen in meer dan 8000 hotels wereldwijd;

• Begeleiding en trainingsmogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.

Ben jij klaar om een essentiële bijdrage te leveren aan ons Food & Beverage team? Dit is je kans om deel uit te maken van een dynamisch team dat elke bijeenkomst tot leven brengt!

Solliciteer vandaag nog via de sollicitatieknop en ontdek de mogelijkheden.