Vacatures restaurant

Stap in de wereld van historie, gastvrijheid en ondernemerschap! Als Horecamanager bij het Nationaal Militair Museum in Soesterberg leid jij een enthousiast team op een unieke locatie waar beleving en service samenkomen.

Jouw werkplek

Het National Militair museum, een indrukwekkende plek om te zijn. Wij hebben een espressobar waar je de lekkerste (speciaal) koffies in de omgeving kunt krijgen en een enorm mooie ligging heeft in het museu. Het restaurant is geheel in thema. Wij mogen regelmatig voor defensie mooie evenementen verzorgen. Verder zijn wij bezig met duurzaam ondernemen, hier ligt voor ons op dit moment focus. Onze gasten zijn voornamelijk bezoekers van het museum (o.a. Veteranen) zij houden wel van een frikandel of kroket. Het museum is op de oude vliegbasis Soesterberg waar de facetten van toen nog goed zichtbaar zijn. Wij zijn dinsdag t/m zondag tussen 10.00 - 17.00 uur geopend.Jouw team

Het militatir museum heeft een team van 25 collega's, jong en ouder. Het is een gezellig team waar iedereen welkom is en mensen met liefde naar het werk toe komen. Jouw functie

Als Horecamanager bij Militair Museum, Soesterberg ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en de operationele leiding van één of meerdere vestigingen. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service en de gasttevredenheid continu op het hoogste niveau blijven, terwijl je tegelijkertijd toeziet op de efficiëntie en het succes van de bedrijfsvoering. 

Je taken omvatten het aansturen en motiveren van het team, het beheren van roosters, het bewaken van de kosten en het voorraadbeheer, evenals het realiseren van commerciële doelstellingen. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het waarborgen van een prettige werksfeer en ben je het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten. 

Met oog voor detail en een proactieve houding zorg je ervoor dat alle operationele processen soepel verlopen. Je streeft naar verbetering en optimalisatie van zowel de service als de operationele resultaten, en je werkt nauw samen met het hogere management om de strategische doelen te behalen. 

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca. 
• Je hebt een open houding, bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren. 
• Je bent een ondernemer in hart en nieren; jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie. 
• Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat. 
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

 

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.