Stage vacatures dieren

Vacature: Assistent General Manager
Noa – Beurs van Berlage, Amsterdam
Opening: eind 2025
Restaurant, bar en nieuwe culinaire nightlife bestemming | Dinergelegenheid voor 75 gasten | Bar capaciteit: 150 personen

Verborgen onder de iconische Beurs van Berlage, in wat ooit een fietsenkelder was, opent dit najaar een compleet nieuwe nachtbeleving in hartje Amsterdam: Noa. Een exclusieve restaurant-bar, nightlife bestemming waar muziek, sfeer, gastronomie en design samenkomen.

Noa bevindt zich in een waanzinnige ruimte met maar liefst 23 monumentale bogen, een historische plek waar zelfs de koning en koningin zijn getrouwd.

Vanaf 17:00 uur serveren we verfijnde Japanse temaki handrolls, bereid door onze culinaire sushi chef. Daarna gaan we moeiteloos over in een sfeer van late-night drinks, goede artiesten en dansen tot in de vroege uurtjes – tot 03:00 uur in de weekenden.

Noa is een initiatief van The Seafood Bar, dat met dit concept een geheel nieuwe beleving wil neerzetten binnen het Amsterdamse nachtleven.

https://www.noa.house/

De rol

We zijn op zoek naar een ervaren horeca liefhebber met visie, smaak en natuurlijk leiderschap. Je bent samen met de General Manager verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, het opbouwen van een sterk team en het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

Wat wij zoeken in jou

• Je hebt ruime ervaring als leidinggevende in de horeca of hospitality.
• Je hebt affiniteit met nachtleven, luxe en top gastvrijheid.
• Je denkt als ondernemer en hebt een relevant netwerk om je heen gebouwd.
• Je bent stressbestendig, creatief en energiek.
• Je spreekt vloeiend Nederlands én Engels.
• Je hebt oog voor detail, kwaliteit en beleving.

Wat wij bieden

• Een goed en passend salaris op basis van ervaring en kennis.
• Vakantie dagen, vakantiegeld, een goed pensioen, reiskosten etc.
• Een unieke kans om vanaf het begin betrokken te zijn bij een vernieuwend concept.
• Ondernemerschap binnen een sterke en stabiele organisatie (The Seafood Bar).
• Ruimte voor creatieve ideeën en persoonlijke groei.
• Een locatie en concept met enorme potentie, midden in het hart van Amsterdam.

#J-18808-Ljbffr