4x Zelfstandig Werkend Kok I - Thai Bird Amsterdam Thai Bird Amsterdam is een authentiek Thais restaurant in het hart van Amsterdam waar gasten kunnen genieten van traditionele Thaise gerechten, bereid met verse ingrediënten en authentieke kruiden. Het restaurant staat bekend om haar smaakvolle gerechten, gastvrije sfeer en een keuken waar kwaliteit, tempo en samenwerking centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Thai Bird Amsterdam op zoek naar 4x een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen?- Functie & Verantwoordelijkheden
- Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van basis kookvaardigheden
- Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
- Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
- Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare basis kookvaardigheden
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo
- Flexibele en praktische werkhouding
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting
- Maaltijden tijdens werktijd
- Werken in een dynamische en professionele keukenomgeving
- Doorgroeimogelijkheden binnen het team
€2.650 - €3.250