Vacatrue Sous chef in Hilversum

Ben jij uitgekeken bij jouw standaard restaurant? Kom werken bij het unieke theatercafé in Hilversum! 

Werken in een creatieve en culturele omgeving? Elke twee weken met een nieuwe kaart? Werken in een klein/hecht team? Solliciteer dan nu!

Wij bieden

• Een afwisselende en uitdagende fulltime functie
• Een marktconform salaris.
• Een leuke creatieve omgeving
• Mogelijkheden om jouw talent verder uit te diepen zodat we onze gasten nog meer kunnen laten genieten. 

Wat ga jij doen? 

Als sous-chef werk je nauw samen met onze chef-kok. Je denkt mee over nieuwe gerechten voor de kaart die elke twee weken wisselt. Je doet inkopen, je hebt oog voor de kwaliteit van de producten en kan zelfstandig een parti draaien. 

Samen met de chef-kok zorgen jullie ervoor dat de keuken soepel draait. Je bent dus medeverantwoordelijk voor het functioneren van het keukenteam. Je hebt kennis van de HACCP en werkt volgens de voorschriften voor voedselveiligheid. 

Waar? Bij Theatercafé Muze!
We zijn een Theater-restaurant waar altijd wat te zien is (denk aan cabaret, theater, muziek) en waar je kunt genieten van heerlijke hoogstaande gerechten. 

Het is de plek voor koffie, lunch, borrel, diner en om ’s avonds een voorstelling te zien. Een leuke en vruchtbare combinatie. Het theater-restaurant ligt midden in het centrum van Hilversum. 

Ons restaurant opent de deuren op 5 mei 2022! Vanaf dan is het theater-restaurant is open van woensdag tot en met zondag van 12:00 tot 00:00 en de keuken van 12:00 - 21:30. 

Wil jij samen met ons bouwen aan deze fantastische plek, waar mensen graag komen voor goed eten en een fantastische voorstelling?