De functie
Ben jij een zelfstandige kok met passie voor smaak, kwaliteit en gastvrijheid? Werk je graag in een hecht team en vind je het fijn om structuur en regelmaat te hebben in je werkweek? Voor de locatie Van Mossel in Waalwijk zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die elke dag zorgt voor verse, smaakvolle gerechten en een fijne beleving voor onze gasten.
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor de keuken en alles wat daarbij komt kijken:
- Voorbereiden en bereiden van lunchgerechten en warme maaltijden
- Samenstellen en bewaken van het menu en assortiment
- Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
- Meedenken over verbeteringen en nieuwe gerechten
- Bestellen, ontvangen en beheren van (verse) ingrediënten
- Toezien op hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
- Samenwerken met collega’s om alles soepel te laten verlopen
- De keuken netjes, georganiseerd en klaar voor de volgende dag achterlaten
Wat neem je mee?
- Ervaring als (zelfstandig werkend) kok of in een vergelijkbare functie
- Passie voor eten, koken en kwaliteit
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel
- Teamspirit en goede communicatieve vaardigheden
- Kennis van HACCP is een vereiste
- Flexibiliteit om incidenteel een avond of weekenddag te werken
Onze menukaart voor jou
- Een functie waarin incidentele inzet in de avond of in het weekend kan voorkomen, binnen een duidelijke en voorspelbare werkstructuur
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek + 8% vakantiegeld
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen een organisatie met ruim 800 locaties
- Leuke personeelsvoordelen, kortingen en uitjes via Jong Albron
- Werken in een gezellig en professioneel team waar kwaliteit en werkplezier centraal staan
Klinkt dit als jouw keuken?
Solliciteer direct! Laat je contactgegevens achter via de sollicitatiebutton en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact op met Lenie van Zanten via Lenie.van.zanten@albron.nl.
Albron is onderdeel van Hai, Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!
Het salaris bedraagt €2658.37