Als Zelfstandig Werkend Kok bij Alphabet in Breda ben je de drijvende kracht achter de dagelijkse lunch op deze locatie. Samen met de cateringmedewerkers verzorg jij dagelijks de lunch. Jij ontfermt je over de warme kant, terwijl je jouw collega's aanstuurt op de voorbereiding van de 'koude kant'.
Ben jij die kok die niet alleen van koken houdt, maar ook graag het voortouw neemt in de keuken? En werk je graag op een vaste locatie met fijne werktijden en leuke collega's? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou!
Dit ga je doen
- Jij draait de keuken en bewaakt het overzicht: je zorgt ervoor dat alles goed verloopt, van mise-en-place tot uitgifte;
- Je bent het eerste aanspreekpunt in de keuken en stuurt jouw collega's (de cateringmedewerkers) aan in hun werkzaamheden;
- Je verzorgt dagelijks een smaakvolle lunch met broodjes, salades en warme gerechten in een open keuken;
- Je ondersteunt de Cateringmanager en neemt zelfstandig taken over, zodat deze zich op andere zaken kan richten;
- Je plaatst bestellingen op basis van het menu en bewaakt de voedselveiligheid, hygiëne en procedures nauwkeurig.
Jouw werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag tussen 07.00 en 14.30 uur.
Dit ben je
- Je hebt een mbo niveau 3 koksdiploma, aangevuld met kokservaring;
- Je hebt kennis van HACCP en regels rondom voedselveiligheid;
- Je vindt het leuk om collega's aan te sturen en bent sterk in samenwerken;
- Je voelt je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken en denkt altijd een stap vooruit;
- Je bent zelfstandig, stressbestendig en hebt oog voor detail en presentatie.
Dit krijg je van ons
- Salaris van € 2.580 tot € 3.209 bruto per maand op basis van 38 uur met arbeidsvoorwaarden conform de cao Hospitality;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
- Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
- Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
- Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sportabonnement.
Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook.
Jouw toekomstige werkplek
of
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld
Het salaris bedraagt €2580 - €3209