Ben jij klaar om de touwtjes in handen te nemen en de leiding te geven over een dynamisch team in een unieke setting? Floor17, het restaurant en de skybar met het hoogste dakterras van Amsterdam, is op zoek naar een energieke en ondernemende Restaurant Manager. In deze rol ben jij de spil die alles samenbrengt en zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten!
Wat ga je doen?
Als Restaurant Manager ben jij samen met je team verantwoordelijk voor de volledige operatie van Floor17. Jij zorgt ervoor dat elke dienst soepel verloopt en dat onze gasten de beste service ervaren. Jij hebt de leiding over het team en zorgt voor de juiste balans tussen werkplezier en efficiëntie.
- Leidinggeven en coördineren: Jij stuurt het team aan, zorgt voor een vlekkeloze dagelijkse operatie en houdt alles in de gaten, van de mise-en-place tot het afhandelen van bijzondere verzoeken van gasten.
- Gastenservice: Jij zorgt ervoor dat elke gast een bijzondere ervaring heeft en dat de service en kwaliteit van Floor17 tot in de puntjes wordt nageleefd.
- HR en teamontwikkeling: Naast het aansteken van de passie voor gastvrijheid in je team, voer je HR-taken uit zoals het begeleiden en coachen van medewerkers om hun volledige potentieel te benutten.
- Evenementen coördineren: Je hebt de leiding over de organisatie van grote evenementen en zorgt ervoor dat alles tot in de kleinste details wordt geregeld.
- Strategisch beleid: Jij draagt bij aan het bepalen van de strategie en visie van Floor17, zodat we blijven innoveren en de verwachtingen van onze gasten overtreffen.
Wat breng jij mee?
Wij zoeken een Restaurant Manager die zowel leiderschap toont als zelf met veel energie aan de slag gaat. Jij bent het gezicht van Floor17 en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.
- Ervaring: Je hebt aantoonbare ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca en weet hoe je een team moet aansturen en motiveren.
- Passie voor Food & Beverage: Je hebt een sterke passie voor eten en drinken en weet dit over te brengen op zowel je team als onze gasten.
- Representatief en communicatief sterk: Jij bent het visitekaartje van Floor17 en kunt helder communiceren met zowel gasten als je team.
- Vakkennis: Je hebt uitgebreide kennis van wijnen en de horeca-industrie, waardoor je deskundig advies kunt geven.
- Oplossingsgericht en flexibel: Je kunt snel schakelen, houdt het overzicht en pakt elke uitdaging met beide handen aan.
- Taalvaardigheid: Het is een pré als je uitstekend Nederlands en engels spreekt en schrijft.
- Flexibiliteit: Je bent bereid om in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken.
Wat bieden wij jou?
Bij Floor17 geloven we in de kracht van ons team en bieden we veel meer dan alleen een baan. Bij ons krijg je de ruimte om je passie voor gastvrijheid volledig te benutten.
- Reiskostenvergoeding vanaf 10km van je werk .
- Flexibele overuren: Overwerk kan worden uitbetaald of opgespaard voor extra vrije tijd.
- Opleidingen en training via het Leonardo Development Lab, zodat jij jezelf blijft ontwikkelen.
- Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
- Exclusieve kortingen bij hotels wereldwijd en een overnachting inclusief diner en ontbijt tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.
- Een energiek en gezellig team waarin jouw creativiteit en ideeën worden gewaardeerd!
Over Floor17
Floor17 is niet zomaar een restaurant – het is een unieke ervaring. Gelegen op het hoogste dakterras van Amsterdam, biedt Floor17 een prachtig uitzicht, heerlijke gerechten en een breed scala aan evenementen. Van rooftop movie nights tot de hoogste schaatsbaan van Nederland, wij zorgen altijd voor iets bijzonders. Bovendien werken we uitsluitend met de beste en meest verantwoorde producten, van Noordzeevissen tot ambachtelijk brood uit Amsterdam.
Ben jij klaar voor de uitdaging?
Heb jij de passie, het leiderschap en de energie om Floor17 naar nieuwe hoogtes te brengen? Wij verwelkomen je graag in ons team!
KOM JIJ BINNENKORT KOFFIE MET ONS DRINKEN?
Laat het ons weten als jij ons team wil komen versterken! Wij ontvangen graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze recruitment afdeling: (klik op de solliciteer button)