Je levert een belangrijke bijdrage aan het begeleiden van de cliënt, met als doel, dat de cliënt zelf (weer) taken leert te vervullen en de eigenwaarde zodoende kan groeien. Dit betekent dat je op geheel creatieve wijze en eigen inbreng in de menukeuze om kunt gaan met de mogelijkheden van de betreffende afdeling: gewoon waar mogelijk en waar nodig.
De verschillende diensten zijn in de ochtend tussen 08.30 - 14.00 uur en in de middag tussen 13:00 - 18:00 uur.
Jouw werkzaamheden
Samen met de cliënten organiseer je het gehele voedingsproces op de afdeling. Je taken en verantwoordelijkheden zijn gevarieerd en veelomvattend:
- Je bent werkzaam op een afdeling waar je voor +/- 12 tot 24 cliënten kookt;
- Je stelt het weekmenu samen waar bij je rekening houdt met de wensen van cliënten en gezonde voeding;
- Je beheert de voorraad en het budget en verzorgt hiertoe de administratie;
- Je bestelt de boodschappen (online);
- Je bereidt verse maaltijden en dient deze op;
- Je maakt de keuken schoon volgens de HACCP-richtlijnen;
- Je draagt zorg voor het onderhoud van de koffieautomaat.