Voor ons Aziatisch all you can eat restaurant Fussia in Amstelveen zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Zelfstandig Werkend Kok I! Werk jij graag in een dynamische keuken waar kwaliteit, snelheid en teamwork samenkomen? Dan maken wij graag kennis met jou.
Fussia is een modern Aziatisch restaurant in Amstelveen waar gasten onbeperkt genieten van diverse gerechten uit verschillende Aziatische keukens. Met verse ingrediënten, een uitgebreid menu en een energiek team zorgen wij dagelijks voor een complete culinaire beleving voor onze gasten.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van verschillende kooktechnieken
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
- Meedenken over menu’s, gerechten en werkprocessen
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Aansturen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken
- Werken volgens HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone werkomgeving
Wat breng jij mee?
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Ervaring als zelfstandig werkend kok
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en efficiëntie
- Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
- Flexibele instelling en bereidheid om in avonden, weekenden en feestdagen te werken
Wat bieden wij?
- Een salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand (op basis van fulltime)
- Werken binnen een professioneel, internationaal en gezellig team
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak
- Een afwisselende functie binnen een dynamische werkomgeving
- 25 Vakantiedagen op fulltime basis
Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging binnen een enthousiast keukenteam? Solliciteer dan nu en word onderdeel van Fussia Amstelveen!