Voor een van onze mooie locaties in Tilburg zijn wij op zoek naar een ervaren zelfstandig werkend kok. Je assisteert onze F&B manager en zorgt samen met het keukenteam dat er heerlijke gerechten klaarstaan voor onze gasten. Dit doe je zowel in het bedrijfsrestaurant als voor de banqueting evenementen. En dat allemaal in een keuken waar geen dag hetzelfde is, in een functie met een goede balans tussen werk en privé.
Ben jij een zelfstandig werkend kok die streeft naar kwaliteit, teamspirit en culinaire creativiteit? Lees dan snel verder!
Dit ga je doen
Je werkt iedere dag met verse producten van lokale leveranciers. Jij kookt volgens de pijlers van ons F&B beleid, op basis daarvan hebben we mooie menucycli opgesteld. Jouw taken en verantwoordelijkheden:
- Je zorgt dagelijks voor de culinaire invulling van de lunch, dit doe je op basis van voorgestelde menu's, maar er is ook zeker ruimte voor eigen invulling. Denk hierbij aan een warme maaltijd, streetfood, belegde broodjes en een saladebar;
- Je geeft sturing en leiding aan het team in de voorbereiding en uitvoering van de werkzaamheden;
- Je staat nauw in contact met gasten, je informeert hen over allergenen en portioneert de maaltijd;
- Je plaatst de bestellingen en bent verantwoordelijk voor de inkoopkosten van de keuken.;
- Je verwerkt bestellingen en neemt deze op locatie in ontvangst en verwerkt kwaliteitscontroles en weeklijsten;
- Je bent werkzaam maandag t/m vrijdag - meestal overdag. De weekenden en feestdagen dus heerlijk vrij!
- Af en toe een late middag / avond werken vindt je ook geen probleem.
Dit ben je
- Je hebt een afgeronde koksopleiding, aangevuld met minimaal 5 jaar ervaring; het liefst in de bedrijfscatering.
- Je hebt kennis van HACCP regelgeving en het zou fijn zijn als je in bezit bent van Sociale Hygiëne;
- Je bent een enthousiaste kok met passie voor koken met verse producten;
- Jouw beste eigenschappen: je bent gastgericht, betrouwbaar en brengt graag jouw kennis over.
Dit krijg je van ons
- Een salaris van €2.443 tot €3209 bruto op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform de cao deel B;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
- Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
- Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
- Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sport abonnement.
Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook.
of
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld
Het salaris bedraagt €2443 - €3209