Als Kok (oproep) draag je zorg voor het dagelijks vers bereiden en serveren van lunch en diner voor onze bewoners. We verwachten dat je creatief bent in het bereiden van herkenbare en smakelijke gerechten die aansluiten bij de wensen van ouderen. Samen met de gastvrouwen en gastheren zorg je ervoor dat elke maaltijd een fijne beleving wordt.
- Bereiden van de dagelijkse, gezonde gerechten met verse producten en ingrediënten volgens eigen recept;
- Bedenken en bereiden van verjaardags- en andere thema-maaltijden en heerlijke hapjes voor tussendoor;
- Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de week-menu’s;
- Aansturen van en samenwerken met de gastheer/gastvrouw en afwashulpen;
- Bereiden van maaltijden voor een groep van circa 25 bewoners, waarbij aandacht wordt besteed aan versheid en voldoende variatie;
- Werken volgens de HACCP richtlijnen.




