Zelfstandig Werkend Kok I - Goya Tiel Goya Tiel is een restaurant waar gasten kunnen genieten van een breed aanbod aan Aziatische gerechten in een moderne en gastvrije omgeving. Het restaurant staat bekend om verse ingrediënten, smaakvolle gerechten en een keuken waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Goya Tiel op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen?- Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van basis kooktechnieken
- Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
- Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
- Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare basis kookvaardigheden
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo
- Flexibele en praktische werkhouding
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting
- Maaltijden tijdens werktijd
- Doorgroeimogelijkheden binnen het team
€2.650 - €3.250