Important notice: starting times are 6am or 7am. Unfortunately, we do not have a parking garage where you can park your car, so it is important to check whether you can reach the hotel just before 6 am. Please apply with CV (click on the apply button) and only if you have a BSN and a formal address in the region!
TRIBE Amsterdam City is een mooi 4* sterren hotel en een uniek concept binnen Nederland! Dit design hotel (4*, 194 kamer) straalt een mix uit van de rauwheid van de plek waar het hotel zich bevindt, Garde du Nord in het centrum van hip & happening Amsterdam Noord, en het interieur dat luxe en veel design uitstraalt. De F&B voor het naastgelegen Mercure Hotel (4*, 110 kamers) wordt ook verzorgd in TRIBE.
TRIBE Amsterdam City is op zoek naar ervaren en aardige ontbijtkok (22-38 uur per week). Jij bent een keukenwonder die in de communicatie richting gasten supervriendelijk is en ultieme service en kwaliteit wil leveren. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kleine ontbijt gerechten. Je werkt zelfstandig en bent verantwoordelijk voor de mise en place. Verder zorg je voor de coordinatie en het aanvullen van het ontbijt buffet, diner van onze kleine kaart 's avonds en verzorg je de personeelmaatijden. Je waarborgt de productkwaliteit en werkt volgens de HACCP-normen, inclusief registratie. Je hebt goede kennis van de Allergenen wetgeving. Je houdt je werkomgeving en je apparatuur brandschoon. Deze functie kan gecombineerd worden met de functie van medewerker bediening, als je dat leuk vindt!
Wij zoeken een energieke ontbijt kok met een opgeruimd karakter. Je hebt bij voorkeur minimaal 1 tot 2 jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie. Wij vinden het heel belangrijk dat je gastvrijheid hoog in het vaandel hebt staan. Je zorgt voor een goede interne communicatie naar alle collega's.
Wat bieden wij?
Een enorm uitdagende functie in ons nieuwe 4* hotel in Amsterdam Noord (3 minuten met de metro naar het CS). TRIBE Amsterdam City is onderdeel van WIN Hotels, een ambitieuze hotelgroep die op termijn ook verschillende carriere- en doorgroei mogelijkheden biedt. Wij bieden een marktconform salaris in een dynamische omgeving. Naast uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, zijn er ook mogelijkheden voor vakgerichte trainingen ter verdieping van kennis en vaardigheden. De starttijden zijn 6 uur of 7 uur 's ochtends. Wij hebben helaas geen parkeergarage waar u uw auto in kunt parkeren, dus het is wel belangrijk om te kijken of u het hotel kan bereiken om 6 uur. Sollicitatie met CV graag (klik op de solliciteer button)