Waar de zon opkomt met koffie en ondergaat met cocktails.
Canvas is een creatieve laagdrempelige plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht tot de skyline oplicht.
Het uitzicht is waar je voor komt, of je nou een kater opbouwt of je hoofd even leeg laat waaien. Hier komen locals, reizigers, creatievelingen en nachtbrakers samen voor goed eten, sterke verhalen en het mooiste uitzicht van Amsterdam.
Wat ga je doen?
Als (Assistent) Manager ben jij het gezicht van Canvas. Gasten en collega’s weten je te vinden en jij hun. Je geeft leiding aan een team van zo’n 30 collega’s en zorgt ervoor dat alles, van ontbijt tot late night cocktails, soepel en professioneel verloopt. Jij bent het aanspreekpunt op de vloer, stuurt het team aan en bewaakt onze service, kwaliteit, sfeer en gastvrijheid. Je schakelt moeiteloos tussen piekmomenten, personeelscoaching en gastcontact.
Je bent meer dan een restaurantmanager: je denkt mee alsof het je eigen zaak is. Kwaliteit, sfeer, tempo, je houdt het allemaal in de gaten. En ondertussen blijft de kassa ook gewoon kloppen. Succes wordt extra beloond met bonussen.
Jouw verantwoordelijkheden op een rij:
Het team aansturen en zorgen dat iedereen weet wat er verwacht wordt.
Gasten welkom heten en het oplossen als er iets mis is.
In de gaten houden of het eten, de service en de uitstraling kloppen.
Nieuwe collega's wegwijs maken en het team blijven coachen waar nodig.
Opstellen van roosters en het bijhouden van gewerkte uren.
Planningen maken en de gewerkte uren bijhouden.
Meedenken over waar het beter of leuker kan, en daar iets mee doen.
In de gaten houden of iedereen zich aan de hygiëne en werkafspraken houdt.
Ondersteunen bij kassa sluiting, administratie en het bijhouden van de voorraad.
In de gaten houden of het team lekker draait en de doelen gehaald worden.
Jij bent:
Ervaren; je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca, waarvan ten minste 1 jaar leidinggevend.
Representatief, gastgericht en sociaal vaardig.
Je blijft rustig als het druk is en vindt het niet gek om af en toe ’s avonds of in het weekend te werken, als dat nodig is.
In staat snel te schakelen en initiatief te nemen.
Je doet het samen, maar bent niet bang om je handen uit de mouwen te steken.
Woonachtig in (de buurt van) Amsterdam.
Vloeiend in Engels (Nederlands is een pré).
Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en/of leermeester op zak of bent bereid deze te halen.
Wat krijg je van ons:
Een aanstelling van 38 uur per week (waarvan 4 dagen op de vloer).
Wij betalen voor deze functie boven op het maandelijkse salaris volgens de CAO ook resultaat bonussen.
Doorgroeimogelijkheden en de hiervoor benodigde opleidingen.
Vakantiegeld, fooien en pensioenregeling.
Flexibele werktijden en extra vakantiedag.
Kortingen op alles in het gebouw.
Gratis jaarlijkse overnachting in het Volkshotel.
Gratis yogalessen en toegang tot onze badplaats.
Het jaarlijkse Volks-verjaardagsfeest.
Enthousiast?
Solliciteer nu en word onderdeel van Volkshotel en van het team dat Canvas elke dag tot leven brengt. Als je bij ons past, hoor je binnen 72 uur van ons.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.