Gesloten vacatures restaurant Leiden

Ben je klaar om je aan te sluiten bij onze La Famiglia waar jouw unieke persoonlijkheid telt?

L'Osteria is niet zomaar een restaurant; het is de kloppende hartslag van de buurt en ligt direct aan de Amstel met heerlijk terras. In de zomer is het net alsof je op een strandtent staat! Bij ons draait alles om authentieke Italiaanse gezelligheid, grote pizza's, en pasta d'amore. We zijn een familie die groeit en bloeit in heel Europa - en jij kunt daar deel van uitmaken.

Als Horeca Manager ben jij de rechterhand van de bedrijfsleider Hoeman en zorg je ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Je combineert leidinggevende kwaliteiten met een passie voor hospitality en weet als geen ander hoe je een team motiveert en een onvergetelijke ervaring voor onze gasten creëert.

• Salaris ruim boven de cao en aantrekkelijke bonussystemen
• 25 vakantiedagen (plus feestdagen), pensioen en vrij op je verjaardag
• Korting bij verschillende zorgverzekeraars
• Uitgebreide opleiding en bijscholing: interne trainingen in onze L'Accademia en mogelijkheden voor externe cursussen

• Leiding & Motivatie - Jij leidt je team met enthousiasme en ontwikkelt het verder
• Ondersteuning van de Bedrijfsleider - Jij steekt de handen uit de mouwen en houdt het overzicht
• Product focus & Controle - Jij bewaakt de food cost, inventarissen, voorraadbeheer en bestellingen
• Personeel & Training - Jij beheert de shiften en geeft trainingen over People-onderwerpen

• Ervaring in een leidinggevende functie binnen de hospitality of retail
• Hands-on mentaliteit: betrokken en graag in het middelpunt van de actie
• Passie voor gastvrijheid en het vermogen om anderen te inspireren en te motiveren
• Inzicht in horeca KPI's zoals omzet, personeelsinzet en gasttevredenheid, en het vermogen om deze te analyseren en te optimaliseren
• Ambitie om mee te groeien met L'Osteria en ons te helpen bij het verder veroveren van Nederland - en Europa - met pizza & pasta

L\'Osteria staat bekend om onze GRANDE pizza en pasta d'amore, geserveerd in een warme, bruisende sfeer die je het gevoel geeft in een traditionele Italiaanse osteria te zijn. Bij ons draait alles om samen genieten: vrienden, families, stellen - iedereen voelt zich welkom. De pizza's zijn zo groot dat ze vaak door twee personen gedeeld worden, met verschillende toppings op elke helft, en onze pasta wordt in onze eigen pastafabriek in Neurenberg gemaakt. Alles wordt vers bereid in onze open keuken, waar je kunt zien hoe wij koken met passie - de Italiaanse manier!