Vacatures chef kok Helmond

Hey flexibele chef! Ben jij een echte allrounder die snel kan schakelen in verschillende situaties? Kom werken als chef in ons team! In deze rol ondersteun jij diverse locaties met jouw kennis en ervaring. Jij stuurt het keukenteam aan en zorgt dat de gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten. Jouw werkplekWelkom bij het bedrijfsrestaurant van Sioux Technologies, dé hightech solutions provider! Hier lunchen dagelijks ongeveer 375 medewerkers. Onze locatie biedt tevens ruimte voor meetings, borrels en evenementen, hoewel we geen espressobar hebben. Banqueting is wel mogelijk. Het restaurant is exclusief voor Sioux-medewerkers. Gelegen op het industrieterrein Esp in Eindhoven, is onze locatie zeer goed bereikbaar met voldoende gratis parkeergelegenheid. Met circa 375 gasten per dag bieden we een levendige sfeer. Onze Vermaat-medewerkers zijn aanwezig op werkdagen van maandag tot en met vrijdag, van 07:00 tot 16:00 uur. Incidenteel verzorgen we banqueting in de late middag of avond. Geniet van heerlijke maaltijden en gastvrijheid bij Sioux Technologies!Jouw teamHet team bestaat uit drie medewerkers. De sfeer is goed, er wordt hard gewerkt en onderling hebben de collega's het ook gezellig.Jouw functie

Als chefkok in de flexpool is geen dag hetzelfde. Jij bent flexibel inzetbaar, wat betekent dat jij op verschillende locaties en evenementen aan de slag gaat. Op die locatie ben jij (mede) eindverantwoordelijk voor alle activiteiten in de keuken. Jij hebt als doel de beste dienstverlening te realiseren binnen de kaders van het concept.

In jouw rol als chefkok geef jij leiding aan en begeleid jij het keukenteam. Jij weet als geen ander passie over te brengen op jouw collegas. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor de planning, inkoop en administratie. Ga jij aan de slag bij een opstart locatie, dan ondersteun jij het transitieteam door middel van coaching en training op locatie en draag jij zorg voor de borging van deze kennis. Jij verrast de gasten elke dag weer met jouw creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Of het nu een broodje, salade of warm gerecht is, jouw smaak smaakt naar meer.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding, aangevuld met minimaal 5 jaar ervaring als chefkok
• Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
• Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
• Je weet jouw persoonlijke touch te geven aan de gerechten

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menuVoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. Een voordelig fietsplan!AcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.FeestDat we bij Vermaat goed kunnen feesten, laten we elk jaar zien tijdens het Vermaat Festival. Met collega's vanuit het hele land gaan we maximaal uit ons dak. Ben jij er ook bij?En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... Jouw werkgeverDe smaken van Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!

Jouw sollicitatieOnline solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen.AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.