Ben jij het werken in de avonden en weekenden ook zo zat? Dan is dit jouw kans om je tijd goed te verdelen op zowel zakelijk, als op privé gebied. Wij werken met passie voor het vak, maar tegelijkertijd gunnen wij iedereen hun verdiende vrije tijd na kantooruren en ook in het weekend. Past dit bij jou en klinkt onze werkwijze jou als muziek in de oren? Dan hebben wij de perfecte functie voor jou als chef, voor ons innovatieve bedrijfsrestaurant.
Voor het bedrijfsrestaurant van Unilever in Rotterdam, zijn wij op zoek naar een enthousiaste chef die met drive en passie de keuken betreed. Samen met het catering team bereid je dagelijks de meest heerlijke gerechten uit o.a. de vegan (plantaardig) keuken en verras jij de gasten met diverse creatieve lunchgerechten. Op een positieve, coachende manier stuur jij je team aan. Hierbij zorg je ook dat het team-niveau matched met de uitstraling, kwaliteit en de gastenbeleving.
Uiteraard zijn onze heerlijke gerechten die wij aanbieden deel van de algehele gastbeleving. Daarom willen wij innovatie, keuze, kwaliteit en creativiteit binnen ons menu. De gerechten worden in huis bereid met verse en ambachtelijke producten. Wil jij aan het roer staan van deze dynamische operatie? Heb jij passie voor vers & biologisch en wil je werken met plantaardige producten en de daarbij horende in-house food waste project? Dan is onze keuken de juiste plek voor jou!
Functieomschrijving
Je houdt je o.a. bezig met:
- Zorg dragen voor structuur, netheid en hygiëne voor en achter de schermen volgens HACCP code;
- Bijhouden van bijbehorende data zoals, inkoop- en verkoopaantallen;
- Het uitdragen van het groene concept van het restaurant;
- Contact met leveranciers;
- Inkoop en voorraadbeheer;
- Menu’s samenstellen;
- Aansturen catering team.
Functiecriteria
Je voldoet aan de volgende eisen:
- Verantwoordelijkheidsgevoel / ondernemend en dragend;
- Interesse en passie voor o.a. de vegetarische keuken;
- Afgeronde koksopleiding / SVH-diploma;
- Collegiale en motiverende instelling;
- Basiskennis Microsoft Office
- Fulltime beschikbaar;
- Commercieel inzicht;
- Pro actieve houding;
- Stressbestendig;
- Creatief.
- In het bezit van een leermeester diploma is een pré
- Contract voor 40 uur per week (werkdagen maandag t/m vrijdag);
- Werktijden van 7.00 - 15.30;
- Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering;
- Reiskostenregeling conform cao;
- 25 vakantiedagen per jaar op basis van 38-urige werkweek;
- Een pensioenregeling;
- Zorgverzekering met korting? Ook dat bieden wij;
- Ontwikkeling vinden we belangrijk daarom heb je toegang tot diverse trainingen en de mogelijkheid om relevante certificaten te behalen;
- Een dagelijks goed verzorgde lunch in jouw eigen bedrijfsrestaurant zorgt dat je elke dag weer kan uitblinken.
Een (online) screening kan onderdeel uitmaken van het sollicitatieproces.
Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor alle sollicitanten ongeacht afkomst, leeftijd, geslacht, fysieke bekwaamheid, religie of seksuele geaardheid!
Sodexo staat voor Quality of Life!
Dit betekent dat we elke dag een stap meer doen dan de verwachte services. Dit doen we om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.
Je komt naar je werk om iedere dag beter te worden en meer toegevoegde waarde te hebben. Dit doe je in een team dat samenwerkt en open met elkaar communiceert.
Doordat je positief bent en je doelen steeds bijstelt via onder meer continue feedback en je overtuiging dat je een situatie steeds verder kunt verbeteren, zijn je resultaten vandaag beter dan gisteren.
Hierdoor zal dat wat je morgen doet, ook beter zijn dan wat je vandaag doet. Dit komt doordat je elke dag opstaat met het besef waarom je naar je werk komt. Om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.
Is dit ook jouw eerste drijfveer en kun je hierin van toegevoegde waarde zijn voor ons? Dan ben jij geknipt voor Sodexo!