Vacatures chef kok Delft

Hey keukentopper! Bij Houthoff Rotterdam ben jij verantwoordelijk voor de mis en place voor de lunch en de banqueting partijen voor de 25 medewerkers van Houthoff. Met jouw passie voor het vak weet jij het team te motiveren en kom jij met nieuwe ideeën.Jouw werkplekHouthoff is een advocatenkantoor in Rotterdam. In het restaurant wordt alles vers bereid en hebben onze 150 gasten keuze uit; warme maaltijden, saladebar, ontbijt counter en diverse snacks. Wij hebben geen kassa's, omdat onze gasten een vast bedrag per dag betalen. Naast het restaurant verzorgen wij ook evenementen en banqueting partijen. Dit kan wisselen van koffie en thee tot lunch met een snack. Houthoff Rotterdam is maandag t/m vrijdag geopend tussen 06.15 - 15 .00 uur.Jouw teamHet team is 4 collega's sterk en bestaat uit een manager/chefkok, assistant manager/banqueting, een kok en een afwasser.Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar je krijgt genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt: jij maakt er iets moois en lekkers van. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.  

Jouw ingrediënten

• Je hebt werkervaring in de keuken, van een stamppot tot een Thaise curry, jij bedenkt en maakt het!
• Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
• We kunnen jou omschrijven als een aanpakker. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menuJouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!

Jouw sollicitatieOnline solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen.AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.