Horeca vacatures 's-Hertogenbosch

Als Medewerker Keuken bij Efteling Hotels & Resorts zorg jij samen met het keukenteam voor een goede mise en place en bereid je (gedeeltelijk) a la carte-gerechten. Je werkt in één van de keukens van Bosrijk, Loonsche Land, Wonder Hotel en ons nieuw te openen Efteling Grand Hotel. 

Als Medewerker Keuken zorg je voor een vlotte en goed georganiseerde keuken. Je denkt actief mee over hoe de keukenprocessen nóg beter kunnen en deelt jouw ideeën met de Zelfstandig Werkend Kok. Na een dag vol belevenissen in het park, zorg jij ervoor dat onze gasten ook in het restaurant genieten van een heerlijke afsluiting van hun dag.
 
Als Medewerker Keuken:

• werk je samen met het team om alles goed voor te bereiden (mise en place).

• bereid je onderdelen van gerechten in de keuken of soms in het zicht van de gasten.

• maak je gerechten op volgens vaste recepten en werkwijzen.

• help je met verschillende taken in de keuken.

• houd je je aan de HACCP-regels en zorg je ervoor dat de keuken altijd schoon en netjes is.

• werk je nauw samen met andere collega's uit de keuken.

• werk je op wisselende werktijden, soms werk je een dienst van bijvoorbeeld 4 uur, een andere keer werk je 8 tot maximaal 12 uur per dag. Er zijn diensten tussen 's morgens en 's avonds bespreekbaar.

Onze gasten blijven vaak meerdere dagen in de Efteling en kunnen daarna heerlijk tot rust komen in één van onze unieke accommodaties, zoals Bosrijk, Loonsche Land, Wonderhotel of ons nieuwe te openen Efteling Grand Hotel. Hier genieten zij van een complete beleving.

Jouw werkplek is in een van deze bijzondere verblijfsaccommodaties. Vanuit onze restaurants zorgen we ervoor dat onze gasten culinair verwend worden. Kwaliteit en variatie zijn hierbij erg belangrijk. We doen er alles aan om de zintuigen van onze gasten te prikkelen en hun verblijf onvergetelijk te maken.

Als Medewerker Keuken werk je in de keuken van één van onze vier verblijfslocaties binnen Hotels & Resorts. Bij drukte help je waar nodig ook op een van de andere locaties mee.

Als Medewerker Keuken bij Hotel & Resorts zorg jij ervoor dat onze gasten een geweldige ervaring hebben. Jij werkt actief mee, bent een echte teamspeler en denkt altijd een stap vooruit. Gastgerichtheid en betrouwbaarheid passen helemaal bij jou. Dankzij jouw inzet voelen onze gasten zich welkom en genieten ze volop.

Jij:

• hebt mbo werk- en denkniveau, het liefst aangevuld met een afgeronde koksopleiding.

• hebt 1 tot 3 jaar ervaring in de keuken van een (à la carte) restaurant.

• bent minimaal 4 dagen per week beschikbaar, waarvan minstens één dag in het weekend. Je werktijden verschillen per week, afhankelijk van het seizoen. Ook ben je beschikbaar tijdens vakanties en feestdagen.

Bij de Efteling werk je vol passie in een gastgerichte en professionele omgeving. We zijn trots op de prestatie die we elke dag weer leveren. We zetten vakmanschap centraal en gaan informeel met elkaar om. Ontwikkeling van collega's is enorm belangrijk, dus daar krijg je alle ruimte voor.

Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden:

• Een jaarcontract voor gemiddeld 32 - 38 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband.

• Een salaris tussen €2466 en €2999 per maand op basis van 38 uur per week afhankelijk van opleiding en ervaring. Ben je jonger dan 20 jaar dan ontvang jij een percentage van het startsalaris. Dit percentage is afhankelijk van je leeftijd.

• 13e maand.

• 8% vakantietoeslag.

• Reiskostenvergoeding à €0,23 per kilometer, maximaal 100 kilometer per dag.

• 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband van 38 uur per week.

• Gratis toegang tot het park voor jou, je partner en gezinsleden.

• Gratis toegang of korting op de toegang tot meerdere attractieparken in binnen- en buitenland.

Veilig en gemakkelijk naar huis
Als Eftelinger kun je tijdens het hoogseizoen gebruik maken van onze pendelbusservice. Na sluitingstijd brengt de bus je vanaf diverse Efteling-locaties naar OV-knooppunten in de regio, zoals treinstations en overstappunten. Zo reis je ook na een late dienst comfortabel en veilig naar huis.

Maar er is meer!
Na één jaar heb je recht op een persoonlijk ontwikkelbudget van €500 per jaar volgens de regeling in de EAR (Efteling Arbeidsvoorwaarden Regelement). De Efteling heeft een goede pensioenregeling en aantrekkelijke personeelskortingen (zoals onder andere korting op Efteling merchandise en korting op een verblijf bij Efteling Hotels & Resorts). Daarnaast is er de mogelijkheid om deel te nemen aan een collectieve zorgverzekering met korting op jouw polis. Bovenal bieden we je heel veel werkplezier in de meest unieke omgeving met een enthousiaste groep collega's.

Heb je interesse om aan de slag te gaan als Medewerker Keuken bij Hotels & Resorts? Dan nodigen wij je uit te solliciteren.

Nieuwe medewerkers vragen we een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) in te leveren. Tenslotte ben jij het visitekaartje van de Efteling! Gedurende de selectieprocedure zal dit worden besproken.

Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan contact op via (klik op de solliciteer button) dit e-mailadres zijn wij bereikbaar voor al jouw vragen over deze vacature.

Wij verheugen ons op jouw sollicitatie!