Horeca vacatures 's-Hertogenbosch

Werk als kok in drie of vier vaste dagen. Kies voor 24 of 32 uur per week en weet vooraf precies op welke dagen je in de keuken staat.

DPS Culinair is een kleinschalig culinair bedrijf onder leiding van eigenaar en chef-kok Peter Schotman. Het bedrijf verzorgt de keuken en maaltijdvoorziening in Service Appartementen Eikendonck in Vught en Serviceflat De Pettelaer in 's-Hertogenbosch.

Daarnaast verzorgt DPS Culinair catering voor particuliere en zakelijke opdrachtgevers. Denk aan bruiloften, feesten, borrels, vergaderingen en bedrijfsevenementen. Daarbij staan kwaliteit, persoonlijke aandacht en maatwerk centraal.

Voor De Pettelaer zoekt DPS een vaste zelfstandig werkend kok. Je krijgt een duidelijke plek binnen het bedrijf en een werkweek die vooraf helder is ingedeeld.

Als zelfstandig werkend kok bij DPS Culinair hoef je niet vijf dagen per week in de keuken te staan. Je kiest voor een werkweek van 24 of 32 uur, verdeeld over drie of vier dagen.

Woensdag, vrijdag en zondag zijn je vaste werkdagen. Wil je 24 uur werken, dan vormen deze drie dagen jouw werkweek. Kies je voor 32 uur, dan komt daar in overleg een vierde werkdag bij. Zo weet je waar je aan toe bent en kun je de rest van je week goed plannen.

Je werkt in de keuken van Serviceflat De Pettelaer in 's-Hertogenbosch. Daar verzorg je de voorbereiding, bereiding en uitgifte van de maaltijden voor de bewoners. Je bewaakt de kwaliteit, houdt overzicht en zorgt dat alles op tijd en verzorgd klaarstaat.

Op rustige momenten draai je de keuken zelfstandig. Wanneer het drukker is, werk je samen met collega's. Naast het koken loop je ook even door de zaal. Je vraagt of alles naar wens is, hoort hoe het eten wordt ontvangen en maakt een praatje met de bewoners.

Naast je vaste werkdagen in De Pettelaer kun je af en toe meewerken aan cateringopdrachten en evenementen van DPS Culinair. Dit wordt altijd in overleg afgestemd.

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
• Je kunt zelfstandig een keuken draaien
• Je bent beschikbaar op woensdag, vrijdag en zondag
• Je kiest bewust voor een werkweek van 24 of 32 uur
• Je spreekt vloeiend Nederlands, zodat je gemakkelijk met de bewoners kunt praten en hun wensen begrijpt
• Je neemt verantwoordelijkheid voor je werk en gemaakte afspraken
• Je houdt overzicht en kunt je werkzaamheden goed plannen
• Je bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie
• Je werkt netjes en volgens de geldende hygiëne en veiligheidsrichtlijnen
• Je vindt persoonlijk contact met bewoners prettig
• Je werkt zelfstandig, maar zoekt ook de samenwerking op wanneer dat nodig is

• Een functie voor 24 of 32 uur per week
• De keuze tussen drie of vier werkdagen
• Bij 24 uur een werkweek op woensdag, vrijdag en zondag
• Bij 32 uur een vierde werkdag in overleg
• Een duidelijk en voorspelbaar rooster
• Een salaris van €2.400 tot €2.900 bruto per maand op basis van 40 uur en afhankelijk van je ervaring
• Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband
• Een vaste werkplek in Serviceflat De Pettelaer in 's-Hertogenbosch
• Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in de keuken
• Persoonlijk contact met de bewoners voor wie je kookt
• Samenwerking met collega's wanneer het drukker is
• Mogelijke afwisseling door cateringopdrachten en evenementen
• Korte lijnen en snel duidelijkheid over jouw sollicitatie

Deze functie past bij een ervaren kok die zijn vak graag blijft uitoefenen, maar niet op zoek is naar een traditionele vijfdaagse werkweek.

Met 24 uur werk je drie vaste dagen en houd je vier dagen per week over voor andere dingen. Wil je liever 32 uur werken, dan voegen we in overleg een vierde werkdag toe.

Zondag is altijd een vaste werkdag. Dat benoemen we bewust vooraf, zodat je precies weet wat het rooster inhoudt. Verlof, de eventuele vierde werkdag en inzet bij cateringopdrachten of evenementen worden altijd in overleg afgestemd.

Wil jij als zelfstandig werkend kok drie of vier dagen per week werken en vooraf weten waar je aan toe bent?

Laat dan eenvoudig je gegevens achter. Een motivatiebrief is niet nodig. Je gaat rechtstreeks in gesprek met Peter Schotman, eigenaar en chef-kok van DPS Culinair. Hij schakelt snel, zodat je vlot weet waar je aan toe bent.