Kook voor vaste bewoners die je leren kennen, jouw gerechten waarderen en je graag persoonlijk vertellen of het weer heeft gesmaakt.
Over het bedrijfDPS Culinair is een kleinschalig culinair bedrijf onder leiding van eigenaar en chef-kok Peter Schotman. Het bedrijf verzorgt de keuken en maaltijdvoorziening in Service Appartementen Eikendonck in Vught en Serviceflat De Pettelaer in ’s-Hertogenbosch.
Daarnaast verzorgt DPS Culinair catering voor particuliere en zakelijke opdrachtgevers. Denk aan bruiloften, feesten, borrels, vergaderingen en bedrijfsevenementen. Daarbij staan kwaliteit, persoonlijke aandacht en maatwerk centraal.
Voor deze functie wordt een vaste kok gezocht voor De Pettelaer. Daarmee krijgen de bewoners een vertrouwd gezicht in de keuken en ontstaat er continuïteit op de locatie.
Over de functieAls zelfstandig werkend kok bij DPS Culinair kook je voor de bewoners van Serviceflat De Pettelaer in ’s-Hertogenbosch. Geen onbekende gasten die na één avond weer vertrekken, maar mensen die je regelmatig ziet en die uitkijken naar wat jij voor hen bereidt.
Je verzorgt de voorbereiding, bereiding en uitgifte van de maaltijden. Daarna loop je ook even door de zaal. Je vraagt of alles naar wens is, maakt een praatje en hoort direct hoe jouw eten wordt ontvangen. Zo weet je iedere werkdag voor wie je kookt en merk je wat jouw werk voor bewoners betekent.
Op rustige momenten draai je zelfstandig de keuken. Je houdt overzicht, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles op tijd klaarstaat. Wanneer het drukker is, werk je samen met collega’s.
Je werkt 24 of 32 uur per week, verdeeld over drie of vier dagen. Woensdag, vrijdag en zondag zijn je vaste werkdagen. Kies je voor 32 uur, dan stemmen we de vierde werkdag samen af.
Naast het werk in De Pettelaer kun je af en toe meewerken aan cateringopdrachten en evenementen van DPS Culinair. Zo combineer je een vertrouwde werkplek met afwisseling buiten de vaste keuken.
Wat vragen wij van jou- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
- Je kunt zelfstandig een keuken draaien en verantwoordelijkheid nemen
- Je bent beschikbaar op woensdag, vrijdag en zondag
- Je werkt graag 24 of 32 uur per week
- Je spreekt vloeiend Nederlands, zodat je gemakkelijk met de bewoners kunt praten en hun wensen begrijpt
- Je houdt overzicht en werkt gestructureerd
- Je bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie
- Je werkt netjes en volgens de geldende hygiëne en veiligheidsrichtlijnen
- Je vindt persoonlijk contact met bewoners prettig
- Je kunt zelfstandig werken, maar zoekt ook de samenwerking op wanneer dat nodig is
- Een functie voor 24 of 32 uur per week
- Drie of vier vaste werkdagen
- Vaste werkdagen op woensdag, vrijdag en zondag
- Bij 32 uur een vierde werkdag in overleg
- Een salaris van €2.400 tot €2.900 bruto per maand op basis van 40 uur en afhankelijk van je ervaring
- Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband
- Een vaste werkplek in Serviceflat De Pettelaer in ’s-Hertogenbosch
- Veel zelfstandigheid en vertrouwen in jouw vakmanschap
- Persoonlijk contact met bewoners die jouw werk waarderen
- Samenwerking met collega’s wanneer het drukker is
- Mogelijke afwisseling door cateringopdrachten en evenementen
- Korte lijnen en snel duidelijkheid over jouw sollicitatie
Dit is geen anonieme productiekeuken. Je kookt voor bewoners die je regelmatig ontmoet. Je krijgt rechtstreeks terug wat zij lekker vinden, hoort welke gerechten in de smaak vallen en bouwt vanzelf een band met hen op.
Die persoonlijke betrokkenheid maakt het werk anders dan koken voor steeds wisselende gasten. Jouw vakmanschap blijft belangrijk, maar ook de aandacht waarmee je het eten verzorgt en het contact dat je met bewoners maakt.
Verlof, de eventuele vierde werkdag en inzet bij cateringopdrachten of evenementen worden altijd in overleg afgestemd.
SolliciterenWil jij koken op een plek waar mensen jouw werk echt kennen en waarderen?
Laat dan eenvoudig je gegevens achter. Een motivatiebrief is niet nodig. Je gaat rechtstreeks in gesprek met Peter Schotman, eigenaar en chef-kok van DPS Culinair. Hij schakelt snel, zodat je vlot weet waar je aan toe bent.