Vacatures zelfstandig werkend kok Amsterdam-Zuidoost

Zoek jij een unieke baan als Kok in Amsterdam? Bereid live gerechten in een internationaal team en reis naar Japan voor training. Solliciteer direct! Wat ga je doen?

• Onderdeel uitmaken van een hecht en internationaal team in Amsterdam;
• Werken in een intieme setting met direct contact met de gasten aan gedeelde tafels;
• Deelnemen aan een unieke bedrijfscultuur waar traditie en innovatie samenkomen;
• Gezamenlijk streven naar de hoogste standaarden op culinair gebied;
• Starten met een intensieve, betaalde groepsreis naar Japan voor een vakopleiding.

Wat worden jouw taken?

• Live presenteren en bereiden van ingrediënten op de Teppanyaki plaat;
• Zorgen voor een gastvrije sfeer aan de kooktafels;
• Samenwerken met collega's om de werkprocessen in de keuken te optimaliseren;
• Waarborgen van de hygiëne volgens de geldende richtlijnen;
• Controleren van de dagelijkse voorraad en kwaliteit van de producten.

Wie ben jij?

Je bent een sociale en energieke chef die ervan geniet om mensen te vermaken terwijl je kookt. Je bent een echte teamplayer die graag kennis deelt met internationale collega's. Jouw passie voor de Japanse keuken is aanstekelijk en je blijft kalm en vrolijk, ook als de tafels vol zitten. Je hebt een open houding en bent leergierig,wat essentieel is voor de training die je in Japan gaat volgen.

Wat wij bieden

• Werken in een inspirerend en internationaal team;
• Volledig vergoede training van 2 maanden in Japan;
• Salaris vanaf € 2.566,15 bruto per maand;
• Mogelijkheid tot bonus bij goede bedrijfsresultaten;
• Gezellige personeelsactiviteiten en kortingen op verblijf en diner;
• 25 vakantiedagen en extra compensatie voor feestdagen;
• Pensioenopbouw bij pensioenfonds horeca en catering;
• Opleidingsbudget voor jaarlijkse cursussen en workshops.

Wat wij vragen

• Ervaring met de Japanse keuken is een vereiste;
• Ervaring met teppanyaki technieken is een grote pré;
• Je spreekt basis Engels om te communiceren met gasten en team;
• Minimaal mbo 3 niveau en een passie voor gastvrijheid.

Solliciteren Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op! Extra informatie

#indebuurt

Status Open Opleidingsniveaus MBO Plaats Amsterdam Werkuren per week 38 Dienstverbanden Fulltime (startersfunctie), Avondwerk, Fulltime (ervaren) Salarisindicatie Tussen €2.566 en €3.106 Per maand Verantwoordelijk voor De interactieve bereiding van authentieke Japanse gerechten en het bijdragen aan een unieke gastbeleving aan tafel. Gepubliceerd op 13-02-2026