De functie
Als Conceptontwikkelaar bij Albron Zorg vertaal je de behoeften en strategische doelstellingen van onze opdrachtgevers én de visie en positionering van Albron door naar onderscheidende foodconcepten binnen ziekenhuizen en kleinschalige woonvormen. Je werkt vanuit bestaande zorg- en hospitalityconcepten en zorgt ervoor dat deze niet alleen aansluiten op de vraag, maar ook vernieuwend, relevant en toekomstbestendig blijven. Door trends, data en gastinzichten slim te benutten, geef je onze concepten een eigentijdse invulling die bijdraagt aan vitaliteit, welzijn, duurzaamheid en beleving in de zorg.
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het doorvertalen van gast- en marktbehoeften naar creatieve en toepasbare verbeteringen binnen onze bestaande concepten, zoals onze restaurantformules in ziekenhuizen en Smaakchef in de langdurige zorg. Je optimaliseert en verfijnt deze concepten zodat ze inspelen op actuele trends, zorgontwikkelingen en specifieke klantwensen, waarbij je altijd oog houdt voor kwaliteit, haalbaarheid en impact in de praktijk.
Wat ga je doen?
- Vertalen van onze bestaande foodconcepten naar toekomstbestendige oplossingen binnen de zorg.
- Signaleren van gast-, patiënt- en opdrachtgeverbehoeften en deze omzetten in concrete conceptverbeteringen.
- Doorontwikkelen van onze restaurantconcepten in ziekenhuizen en Smaakchef in kleinschalige woonvormen.
- Je identificeert en duidt relevante trends op het gebied van gezondheid, preventie, duurzaamheid en vitaliteit en vertaalt deze naar onderscheidende en toepasbare conceptkeuzes.
- Ondersteunen bij de implementatie van conceptvernieuwingen in de operatie, zodat deze goed landen op locatie.
- Zorgen dat concepten consistent, schaalbaar en uitvoerbaar blijven voor de operatie.
- Opstellen van verbeterplannen en business cases gericht op gastbeleving, opdrachtgeverstevredenheid en commerciële resultaten.
- Samenwerken met interne stakeholders zoals conceptmanagers, marketing, inkoop, accountmanagement en locatiemanagement.
Wat neem je mee?
We zoeken een creatieve en analytische conceptdenker met affiniteit voor de zorg, die klant- en gastbehoeften weet te vertalen naar onderscheidende en haalbare conceptoplossingen.
Jouw ingrediënten:
- Strategisch en conceptueel denkvermogen
- Ervaring met conceptontwikkeling binnen foodservice, hospitality of retail
- Kennis van trends in food, duurzaamheid, gezondheid en vitaliteit
- Creatief, vernieuwend en oplossingsgericht
- Analytisch sterk met gevoel voor commercie en haalbaarheid
- Je weet verschillende stakeholders te verbinden
Voorwaarden
- HBO- of WO-werk- en denkniveau, bij voorkeur Hogere Hotelschool, HBO Food & Business of vergelijkbaar
- Minimaal 3-5 jaar ervaring in concept- of formulemanagement binnen foodservice of hospitality
- Vloeiende beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift
- Ervaring binnen de zorg of operationele hospitality is een pré
Onze menukaart voor jou
- Een bruto maandsalaris vanaf €3.376 (op basis van 38 uur), afhankelijk van werkervaring
- Een werkweek van 32 tot 38 uur
- Een inhoudelijk betekenisvolle rol met maatschappelijke impact in de zorg
- Werken voor één van de grootste foodservice organisaties van Nederland
- Hybride werken met flexibele werktijden en aandacht voor werk-privébalans
- 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
- Ruimte voor eigen initiatief en professionele ontwikkeling
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Een goede pensioenregeling
- Een open en collegiale cultuur waarin jouw stem gehoord wordt
Onze organisatie
Albron Zorg maakt eten en drinken persoonlijk, gezond en duurzaam binnen ziekenhuizen en kleinschalige woonvormen. Met onze patiëntenvoeding- en restaurantconcepten en Smaakchef dragen we bij aan betere zorg en een hogere kwaliteit van leven. We werken vanuit de overtuiging dat goed eten bijdraagt aan goede zorg.
Hebben we je nieuwsgierig gemaakt?
Solliciteer direct of neem contact op voor een kennismaking, rondleiding of kop koffie. We kijken ernaar uit om jouw ideeën tot leven te brengen.
Het salaris bedraagt €3376