Vacatures restaurant manager Amersfoort

Je hebt als restaurantmanager de taak om een jong team aan te sturen en op te leiden. Je bent het gezicht van dit mooie hotel en staat samen met jouw team op de vloer. Bovendien ben je het aanspreekpunt voor je hele team.  

Als manager van dit restaurant ben je verantwoordelijk voor alles rondom food. Jij zorgt ervoor dat alles helemaal naar smaak van de klant in zijn/haar hotelkamer terecht komt als dit gevraagd is. Ook stuur jij je personeel zo aan dat de hippe lunchgerechten, spannende borrelhapjes en lekkere drankjes op de juiste plekken en tafels geserveerd worden. Als restaurantmanager weet jij ook alles van wijn en kan jij jouw gasten van alles vertellen over de verschillende wijnen die worden geschonken in het restaurant.  

Jij bent stressbestendig en praktisch ingesteld. Jij weet je team te motiveren en haalt alles uit de kast voor een fantastische gastbeleving. Je hebt ervaring als restaurantmanager binnen luxe restaurants en/of hotels en snapt hoe belangrijk een hoge kwaliteit en dienstverlening is. Je bent een goede gastheer/gastvrouw en blijft je team motiveren. Omdat jouw rol als restaurantmanager zo belangrijk is, is er budget beschikbaar voor jouw opleiding die je naar eigen wens kunt invullen.  

Je werkt als restaurantmanager in een luxe 4 sterren hotel in Otterlo waar klanten de hele dag kunnen genieten van de lekkerste hapjes, drankjes en goede gerechten. Het hotel is onlangs volledig gerenoveerd en heeft 39 prachtige kamers waar gasten kunnen verblijven. Het hotel ontvangt zowel zakelijke als privégasten, nationaal en internationaal. Zakelijke gasten hebben de mogelijkheid om te vergaderen in een van de 8 vergaderzalen. Bezoekers kunnen naast genieten van de prachtige omgeving ook een bezoekje brengen aan de fitness of wellness van het hotel, waar het de gasten ook aan niets ontbreekt.