Assistent Restaurant Manager Bistro LOF - Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum
Bistro LOF
Bistro LOF biedt een toegankelijk concept met goede gerechten, waarbij veel gebruik gemaakt wordt van de naastgelegen moestuin voor een lunch of diner van een prachtig niveau. Chef-Kok Zoë Jonker werkte eerder in gerenommeerde topzaken als Ciel Bleu**, The Jane** en Oud Sluis***. In 2020 werd ze door Gault & Millau uitgeroepen tot ‘ontdekking van het jaar’. Ze staat bekend om haar verfijnde techniek en verrassende smaakcombinaties.
Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging?
Je werkt mee in het team van Allround Manager, Ralph Jonker, en Restaurant Manager, Ranca Holtel. Met elkaar zorgen jullie voor een fantastische, culinaire ervaring voor iedere gast. Je komt in Bistro LOF te werken met een ambitieus, gepassioneerd team. De organisatorische lijnen zijn kort en er zijn veel groeimogelijkheden binnen jouw functie. We denken graag mee met jouw persoonlijke ontwikkeling!
Wij:
Gepassioneerd en enthousiast team met veel kennis;
Gedreven om Bistro LOF naar een hoger niveau te tillen;
Een hele fijne werksfeer;
Een fulltime werkweek in 4 dagen, dus ruimte voor een goede werk-privébalans.
Jij:
Liefde voor de culinaire wereld, voor gastvrijheid op niveau en voor persoonlijk contact;
Gedreven om samen Bistro LOF naar een hoger niveau te tillen;
Ervaring met het aansturen van een team bij een restaurant op niveau;
Gepassioneerd om iedere gast met een wow-gevoel naar huis te laten gaan.
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen
Parc Broekhuizen is in 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en unieke locatie! Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor evenementen en bruiloften, Restaurant Voltaire* en Bistro LOF.
Ben je enthousiast over deze functie? Of nieuwsgierig naar de mogelijkheden voor jou bij Culinair Parc Broekhuizen? We leren je graag kennen!
Klik op de solliciteer-button hopelijk ontvangen we je dan snel op het landgoed! Nieuwsgierig? Bekijk dan ook onze Instagram pagina en websie!