Zelfstandigwerkende Kok

Brasserie halverwege -  Halfweg    Topbaan
30+ dagen geleden   |   269x bekeken

Functie omschrijving

Wij zijn per direct opzoek naar een zelfstandig werkend Kok.

Wij werken met open A la carte kaart waardoor er mogelijke heden liggen voor eigen inbreng en creativiteit van de gerechten op de kaart.

Taken:

  • Het dagelijks verzorgen van de lunch, borrel en diner.
  • Zelfstandig mise en place kunnen draaien.
  • Het dagelijks meegeven van a La Carte
  • Rekening houdend met de vereiste hygiene codes en het verzorgd werken op alle fronten

Vaardigheden:

  • Beheersen van snijtechnieken
  • Productkennis
  • Communicatief
  • Beheersen van kookprocessen

In het bezit zijn van Sociale Hygiëne en Koks opleiding

Soort dienstverband: deeltijd van 32 uur

Vereiste ervaring:

  • Keuken: 1 jaar

Contactpersoon

Vacature contactpersoon Brasserie halverwege
info (brasseriehalverwege)
Halfweg

Vacature info

Functie

Functiegroep

Aantal uren

  • 32-40 uur

Per wanneer

  • Direct

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsrichting

  • Horeca/toerisme/events

Werkervaring

  • 1-3 jaar

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen