Vacature Sushi Chef (Parttim...

HotelProfessionals -  Sassenheim

Functie omschrijving


Bedrijf: van der Valk Hotel Sassenheim


Werkzaamheden/functie-eisen:
•    Bereiden van sushigerechten aan de sushi counter
•    Bewaking van de kwaliteit van sushigerechten
•    Uitstekende kennis van de Japanse keuken
•    Kennis van versheid van de vis, daarbij is beheersing van diverse snijtechnieken een vereiste
•    Werkervaring in de functie van Sushi kok
•    Functie gerelateerde opleiding

Voor deze functie is kennis van de HACCP-regelgeving noodzakelijk, alsmede een creatieve en enthousiaste instelling. Ook dien je representatief te zijn.
OZZO Sushi & Lounge is gevestigd in Van der Valk Hotel Sassenheim. Ga naar onze OZZO website voor meer informatie, of bekijk hier onze OZZO menukaart.

Ben je geïnteresseerd en/of ken je een kok die zich wel specialiseren in het mooie sushi vak? Stuur dan je motivatiebrief en CV z.s.m. naar – Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –.

** Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld. 
Vacature Sushi chef
Wegens uitbreiding zijn wij voor onze Sushibar OZZO Sushi & Lounge per direct op zoek naar een Sushi kok voor ons OZZO Sushi Restaurant & Lounge (Parttime/Fulltime):

Wij serveren onze (hotel)gasten Japanse gerechten die 'live' door onze chefs worden bereid. Denk hierbij aan sushi rolls tot exclusieve warme gerechten als gegratineerde kreeft of gemarineerde eendenborst. Naast onze specialiteit in sushi, hebben wij een uitgebreide wijn- en sakekaart. 

Daarnaast zijn onze Club OZZO avonden inmiddels een begrip in de regio. Deze vinden om de paar maanden plaats (www.clubozzo.nl).
























Vacature info

Functie

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • MBO

Werkervaring

  • Minder dan een jaar

Regio/Provincie

  • Zuid-holland

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen

Taalvaardigheid

  • Japans