Vacature | MELLOW DINING B.V. in Oss zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I
Locatie: Oss
Bedrijf: MELLOW DINING B.V.
Dienstverband: Fulltime (38 uren per week)
Over MELLOW DINING B.V.
MELLOW DINING is een eigentijds en gastvrij restaurant in Oss waar verse ingrediënten, vakmanschap en creativiteit centraal staan. Wij bereiden onze ingrediënten zoveel mogelijk zelf en combineren klassieke en moderne kooktechnieken om pure, smaakvolle en mooi gepresenteerde gerechten te creëren.
Binnen onze keuken werk je in een professioneel, hecht en groeigericht team, waar jouw ideeën en vakkennis écht gewaardeerd worden.
Functieomschrijving
In deze functie ben je verantwoordelijk voor:
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Wij bieden
Marktconform salaris: €2.450 – €2.960 bruto per maand
(Afhankelijk van ervaring en vaardigheden; wordt aangepast volgens de Horeca CAO)
Pensioenregeling volgens de Horeca CAO
Reiskostenvergoeding
Maaltijden tijdens werktijd
Mogelijkheden voor professionele trainingen en cursussen (bijv. HACCP, kooktechnieken, wijnkennis)
Doorgroeimogelijkheden binnen de keukenbrigade
Flexibele roosters waar mogelijk, met aandacht voor werk-privébalans
Gezellige teamactiviteiten, zoals borrels, proeverijen of teamuitjes
Werken in een moderne, goed uitgeruste keuken
Een open en creatieve werkomgeving waarin jouw ideeën bijdragen aan ons menu
Belangrijk:
U komt uit Nederland, de EU, vanuit binnen de EER, of uit Zwitserland en heeft geen werkvergunning nodig om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa
Het restaurant is gevestigd aan de
· Molenstraat 81, 5341GC Oss NLD
Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.
Dhr. L.Gu
t: +31 0412 850 520
e: mellowdiningbvoss@gmail.com