Jobbird.com Logo

Restaurant Manager


Vacature omschrijving

Ciao, piacere! Restaurant Manager gezocht voor een vooraanstaand 5* hotel in Amsterdam. Als Restaurant Manager ben je het gezicht en de persoonlijkheid van het klassieke Italiaanse restaurant dat het hotel huisvest. Je zult leiding geven aan een groot internationaal team en dagelijks contact hebben met de gast. Daarnaast zul je meebeslissen over de positionering van het restaurant in de Amsterdamse markt. Spreek je vloeiend Italiaans, Engels en Nederlands? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Dit hotel is flink aan de weg aan het timmeren en dat is te zien! Het hotel beschikt over ruim 250 kamers en heeft een absolute top locatie in Amsterdam. De afgelopen tijd zijn er flink wat renovaties gedaan en er staan er nog een aantal op de planning. Het hotel is onderdeel van een grote internationale keten en dat biedt een ruim scala aan doorgroeimogelijkheden, zowel nationaal als internationaal. Daar komen andere mooie voordelen bij kijken zoals 50% F&B korting in hotels over de hele wereld en korting op hotelkamers over de hele wereld.

In de functie van Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor:

  • Zorgdragen voor een efficiënte planning;
  • Leidinggeven en motiveren van het F&B team;
  • Het bepalen van de positionering van het restaurant in de Amsterdamse markt;
  • Geven van trainingen aan je team (zoals up- en crosselling);
  • Optimaliseren van de werkwijze binnen het restaurant;
  • Opstellen van budgetten en opvolging hiervan;
  • Behouden van constante kwaliteit;
  • Administratieve werkzaamheden, zoals inkoop, kassafhandeling etc.

In de functie van Restaurant Manager ben je onderdeel van een keten. Hierdoor zijn er meerdere doorgroeimogelijkheden, zowel nationaal als internationaal en worden er diverse trainingen aangeboden. Daarnaast is er een salaris indicatie afgegeven tussen de €2500,- en €3000,- bruto per maand in combinatie met interessante secundaire arbeidsvoorwaarden.


De ideale Restaurant Manager voldoet aan de volgende eisen:

  • Meerjarige ervaring in een soortgelijke functie;
  • HBO denk- en werkniveau;
  • Ervaring binnen het luxe 5-sterren segment;
  • Bij voorkeur in het bezit van een leermeesterdiploma;
  • Goede beheersing van de Italiaanse, Nederlandse en Engelse taal;
  • Representatief en communicatief vaardig;
  • Cijfermatig inzicht;
  • Daadkrachtig en stressbestendig.

Bedrijfsgegevens
Locaties
Amsterdam
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee
Vacature contactpersoon groenevogel123

Stel een vraag over deze vacature

Neem contact op met Sophie Looman


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature


Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vergelijkbare vacatures

Barista te Amsterdam
Noord-Holland, MBO, €0-1750
Horeca Held bedining
Noord-Holland, HAVO, MBO, VMBO / MAVO, €0-1000000
Schoonmakers(ters) gezocht
Noord-Holland, Lagere school,
Housekeeper
Noord-Holland, Lagere school, €0-1750

Vacature info

Functie Functiegroep Salaris
  • €2500 - €3500 euro €2500 - €3500 euro
EUR Aantal uren
  • 32 - 40 uur
Opleidingsniveau
  • MBO
Werkervaring
  • 1-3 jaar
Provincie Branche Rijbewijs
  • B - personenauto