Jobbird.com Logo

Restaurant Manager


Vacature omschrijving

Voor een 5* hotel in het centrum van Amsterdam zijn wij op zoek naar een Restaurant Manager! Als Restaurant Manager zul je verantwoordelijk zijn voor het klassieke Italiaanse restaurant dat het hotel huisvest. Daarom zijn wij op zoek naar een profiel dat vloeiend Italiaans, Engels en Nederlands spreekt. Heb jij ervaring binnen het luxe segment? Zorg jij voor een onvergetelijke ervaring voor elke gast? Weet jij je team zoals geen ander te motiveren? Dan ontvangen wij graag jouw CV!

Dit hotel is onderdeel van een van de grootste hotelketens in de wereld en heeft ruim 260 hotelkamers, 21 banqueting ruimtes en meerdere F&B outlets. Het hotel huisvest een authentiek Italiaans restaurant, waar jij het gezicht en de persoonlijkheid voor zal zijn. Naast een baan in een te gekke internationale omgeving zul je, als onderdeel van deze grote hotelketen, profijt hebben van verschillende secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals (inter)nationale doorgroeimogelijkheden en transfers, personeelskortingen en trainingen.

In de functie van Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor:

  • Zorgdragen voor een efficiënte planning;
  • Leidinggeven en motiveren van het F&B team;
  • Geven van trainingen aan je team (zoals up- en crosselling);
  • Optimaliseren van de werkwijze binnen het restaurant;
  • Behouden van constante kwaliteit;
  • Administratieve werkzaamheden, zoals inkoop, kasafhandeling etc.;
  • Analyseren van gastvrijheidsresultaten en het hierop actie ondernemen.

In de functie van Restaurant Manager ben je onderdeel van een keten. Hierdoor zijn er meerdere doorgroeimogelijkheden, zowel nationaal als internationaal en worden er diverse trainingen aangeboden. Daarnaast is er een salaris indicatie afgegeven tussen de €2300,- en €2800,- bruto per maand in combinatie met interessante secundaire arbeidsvoorwaarden.


De ideale Restaurant Manager voldoet aan de volgende eisen:

  • Meerjarige ervaring in een soortgelijke functie;
  • HBO denk- en werkniveau;
  • Ervaring binnen het luxe 5-sterren segment;
  • Bij voorkeur in het bezit van een leermeesterdiploma;
  • Goede beheersing van de Italiaanse, Nederlandse en Engelse taal;
  • Representatief en communicatief vaardig;
  • Cijfermatig inzicht;
  • Daadkrachtig en stressbestendig.

Bedrijfsgegevens
Locaties
Amsterdam
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee
Vacature contactpersoon groenevogel123

Stel een vraag over deze vacature

Neem contact op met Sophie Looman


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature


Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vergelijkbare vacatures

Horeca Held bedining
Noord-Holland, HAVO, MBO, VMBO / MAVO, €0-1000000
Schoonmakers(ters) gezocht
Noord-Holland, Lagere school,
Housekeeper
Noord-Holland, Lagere school, €0-1750

Vacature info

Functie Functiegroep Salaris
  • €2500 - €3500 euro €2500 - €3500 euro
EUR Aantal uren
  • 32 - 40 uur
Opleidingsniveau
  • MBO
Werkervaring
  • 1-3 jaar
Provincie Branche Rijbewijs
  • B - personenauto