Medewerker bediening / RIJKS restaurant (Ref. 126)

Hey horeca professional! Zit het in jouw bloed om gasten rijkelijk in de watten te leggen? En wil je werken op 1 van de mooiste plekken van Amsterdam naast het Rijksmuseum? Solliciteer snel! Jij zorgt ervoor dat jouw gasten het aan niks ontbreekt tijdens hun bezoek. En kom je bij ons werken? Dan krijg je €250,- startbonus! Jouw werkplek RIJKS® opende in 2014 zijn deuren in de Philipsvleugel van het Rijksmuseum en trok Joris Bijdendijk als executive chef aan. Bijdendijk introduceert samen met keuken Chefs Ivan Beusink en Yascha Oosterberg de ‘keuken van de Lage Landen’, die gekenmerkt wordt door het Hollandse product in al zijn eenvoud. Ook wel ‘Low Food’ genoemd. Met zijn jonge team laat hij zich inspireren door ingrediënten van Nederlandse bodem. Vaak maakt hij gebruik van de vele internationale smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed.

RIJKS® ontving in 2016 een Michelinster, steeg in 2019 van 16,5 naar 17 punten in de Gault & Millau gids en werd in datzelfde jaar opgenomen in de gloednieuw ranking lijst van het team achter The Worlds 50 Best Restaurants; de 50 Best Discovery.

Jouw werkdag

Als bedieningsmedewerker zorg jij er samen met restaurantmanager Simone Blokker voor dat het jouw gasten aan niks ontbreekt. Jij informeert en adviseert over het menu en wijnen. Jij hebt alles in jouw wijk onder controle en beoefent bedienen op het hoogste niveau. Als geen ander kan jij het overzicht behouden en zorg je voor persoonlijke service! De verwachtingen liggen hoog, van zowel de gasten als het management en daarom is het belangrijk dat jij kan presteren onder druk. Sterker nog, je krijgt er jij een kick van! Jij gaat altijd voor kwaliteit, mét een glimlach! Het is jouw doel en passie om het onze gasten elke dag naar de zin te maken!

Jouw ingrediënten

• Je hebt affiniteit met high-end horeca.
• Jij hebt een open, enthousiaste en flexibele instelling.
• Het werken op doordeweekse dagen, s avonds en in het weekend is voor jou geen probleem.
• Je streeft naar perfectie en legt de lat voor jezelf hoog.
• Je woont in (omgeving) Amsterdam.

Vragen over ons recept? Onze recruiter helpt jou graag verder. Stuur je vraag naar sollicitatie@vermaatgroep.nl Marlinde Kinkel Recruiter