Jobbird.com Logo

Chef kok

Independent recruiters  Venlo Venlo NL 16-5-2018 11:00:26 13-6-2018 00:00:00

Over deze vacature
  • MBO
  • 32 - 40 uur
  • €2500 - €3500 euro EUR
  • 6 dagen geleden
  • 5 x bekeken
Over dit bedrijf
  • Bedrijfsgrootte: 1000+
  • Oprichtingsjaar: 2003
  • Branche: Handel/groothandel
  • Internationaal: Ja
  • Bedrijfspresentatie >>

Vacature omschrijving

Voor een luxe boutique hotel in het Limburgse landschap, zijn wij op zoek naar een ambitieuze Chef kok. Dit bijzondere Château beschikt over een unieke keuken en maakt gebruik van eigen kruiden van de dag en producten van het seizoen.

Voor een luxe boutique hotel in het Limburgse landschap, zijn wij op zoek naar een ambitieuze Chef kok. Dit bijzondere Château beschikt over een unieke keuken en maakt gebruik van eigen kruiden van de dag en producten van het seizoen. Verder beschikt het hotel over 50 bijzonder fraai ingerichte kamers, 8 multifunctionele zalen met diverse mogelijkheden voor feesten en evenementen.

Ben jij een innovatieve en creatieve chef die mooie seizoen gerichte menu's samenstelt? Stuur jij graag een team aan en zorg jij samen met het team voor een ultieme gastbeleving? Ben jij een ervaren specialist en toe aan jouw volgende stap?

In de rol van Chef kok ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van jullie department. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:

  • Aansturing van de gehele brigade;
  • De waarborging van het culinaire concept;
  • Samenstelling van het seizoengerichte menu;
  • Bent lid van het MT, dus beslis je mee over belangrijke zaken aangaande de bedrijfsvoering;
  • Je enthousiasmeert en motiveert je werknemers;
  • Je hebt contact met lokale leveranciers en bewaakt de kwaliteit van geleverde diensten en producten;
  • Je draagt je verantwoordelijkheid voor cijfers als omzet, inslag en gasttevredenheid;
  • Je komt met creatieve initiatieven en ideeën om een optimale situatie voor cijfers, personeel en gast te creëren.

Voor de functie van Chef kok in dit mooie hotel ontvang je een bruto salaris van tussen de € 2.800,- en € 3.300,- bruto per maand, exclusief reiskosten en 8% vakantiegeld. Buiten deze vergoeding is er de mogelijkheid om door te groeien binnen de groep.


De ideale kandidaat voor deze uitdagende baan herkent zich in de volgende omschrijving:

  • Aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie;
  • Je hebt aantoonbare ervaring met hotellerie in het luxe segment;
  • Ruime productkennis;
  • Creatief en innovatief;
  • Je hebt een buitengewone drive om deze uitdaging tot een succes te maken;
  • Je hebt een sterke persoonlijkheid, maar staat open voor ideeën van anderen;
  • Woonachtig in omgeving Baarlo of bereid te verhuizen.

Independent recruiters - Waarom bij ons werken?

Een groot aantal vacatures bij zeer interessante opdrachtgevers!

Studiekostenregeling
Bijdrage ziektekosten
Reiskosten vergoeding
Spaarloon
Vakantiegeld
Bonus
Deeltijdwerk
Auto van de zaak
Meer informatie
Bedrijfsgegevens
Bedrijfswebsite
Ga naar website
Locaties
Amsterdam Zuidoost
Bedrijfsgrootte
1000+
Oprichtingsjaar
2003
Branche
Handel/groothandel
Internationaal
Ja
Vacature contactpersoon Independent recruiters

Stel een vraag over deze vacature

Neem contact op met Daan Middelweerdt

0


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature


Meer van dit bedrijf

Junior Maintenance Engineer
Noord-Brabant, HBO, €3500-5000
Teamleider Onderhoud (5 ploegen)
Noord-Brabant, MBO, €3500-5000

Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Wat bieden wij?

Vacature info

Functie Functiegroep Salaris
  • €2500 - €3500 euro €2500 - €3500 euro
EUR Aantal uren
  • 32 - 40 uur
Opleidingsniveau
  • MBO
Werkervaring
  • 1-3 jaar
Provincie Branche Rijbewijs
  • B - personenauto